Магония падуболистная или Орегонский виноград - это вечнозеленый кустарник родом из северной Америки, я вырастила его из семян.
Первые годы укрывала на зиму, а теперь только снегом.
У магонии съедобные ягоды, очень полезные. Использовать их можно для лечения ревматизма, запоров, заболеваний желчного пузыря, почек и печени. Продукт оказывает положительное воздействие на весь организм: тонизирует и укрепляет иммунитет.
Свежие ягоды добавляют в ежедневный рацион. После сбора их высушивают или замораживают на зиму. Для поддержания иммунитета сушеные плоды добавляют мюсли или другой завтрак.
Чтобы сохранить полезные свойства плодов, их подвергают переработке. Самый простой способ – перетереть сырье вручную или перерабатывают в блендере. Полученную массу смешивают с сахаром, раскладывают по емкостям и ставят в холодильник. Ежедневная норма приема – не более 5 ст. л. Кроме того, из магонии падуболистной готовят варенье. Самый полезный вариант – с добавлением черешков сельдерея, сока красной смородины и иван-чая.