Крупные поставщики красной икры в конце прошлого года и начале января направили розничным продавцам уведомление о значительном повышении цен на продукцию.
Поставщики планируют увеличить стоимость икры от 7 до 17% в зависимости от вида продукции, упаковки и других факторов. По недорогим позициям предлагается повышение цен на 10%, по премиальным — на 20–30%.
Такого значительного единовременного увеличения стоимости этого продукта не было последние несколько лет.
Поставщики объяснили рост цен на икру ее дефицитом на рынке. В связи с неудачной путиной лососевых рыб в ряде азиатских стран они закупили больше российской икры, чем обычно.
Подорожание продукции также связано с увеличением расходов на логистику из-за нехватки контейнеров для перевозки икры.
В торговых сетях пока не решили, принимать ли предложение поставщиков, рассказали их представители. Отмечается, что некоторые ритейлеры имеют достаточно запасов на складах. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев подтвердил, что присутствует высокий спрос на икру со стороны азиатских стран.
Запасов икры в Японии, самом крупном мировом рынке, стало намного меньше, а поставки туда из России заметно увеличились.
Тариф на перевозку по железной дороге, по оценке Зверева, сейчас в два раза превышает показатели прошлого года.
Подписывайтесь нас, чтобы ничего не пропустить: Журнал «Компания»