Доброго времени суток, товарищи-читатели!
Вот недавно я захотел приобрести разделочную доску для нарезки хлеба-булки, которую решил положить на обеденный стол и прикрыть её красивой, но не броской салфеткой, а сверху положить нож.
Всё это я задумал потому, что хлеб и булку сейчас хоть и продают в нарезке, но с двух сторон остаются огромные горбушки и их приходиться как то нарезать, либо навесу или на тарелке, скрипя по ней ножом.
Стал я в интернете выбирать что-то подходящее. Решил, что доска должна быть не тёмного насыщенного цвета, чтоб не сильно выделяться на столе, салфетка на ней, кстати тоже, т.е. доска должна быть в меру светлая, не очень большая, но не маленькая, и красивая.
В итоге, я нашёл в интернете такую доску - это торцевая доска из светлой гевеи, а сверху я накрыл её синтетической салфеткой в мелкую сеточку светло-бежевого цвета с неброской позолотой.
По-моему, получилось идеально.
Но, что я хотел сказать, ни один из наших местных мастеров производителей разделочных досок, не мог предложить мне такую доску. Её изготавливают только в Тайланде, хотя, такие заготовки вполне можно было приобрести и нашим мастерам.
Преимущество этих досок перед досками из других пород см. в описании:
Разделочная торцевая доска из дерева Oriental Way, Сервировочная/ Доска для разделки. Изделие выполнено из гевеи (каучукового дерева), которое является превосходным материалом для изготовления кухонной утвари. Древесина гевеи обладает высокой прочностью и износостойкостью, её относят, наряду с дубом, к породам класса HARDWOOD (твердая порода).
Благодаря наличию в структуре дерева натурального каучука, который скрепляет волокна, посуда из гевеи устойчива к влаге, не впитывает запахи, обладает абсолютными антибактериальными свойствами. Изделия из гевеи долго не теряют привлекательный внешний вид и служат не менее 10 лет.
И главное, у меня есть торцевые доски из дуба, производства Беларуси, её качество не смотря на цену, значительно хуже, есть небольшие трещинки, сколы, а доска из гевеи, изготовленная в Тайланде, практически идеальна. На ней при попадании воды, она скатывается с доски капельками, т.е. доска не впитывает ни влагу, ни запахи.
Есть ещё у меня китайская торцевая доска из бамбука, достаточна дешёвая, но качество исполнения её так себе, к тому же она отлично впитывает запах, например, запах лука не вымыть в принципе, что не очень хорошо.
Круто? Круто!
#доска #разделочная доска #бамбук #для кухни #лайфхак #тайланд #кухонная утварь #готовка #кухня #овощи и фрукты