Прогуливаясь по рынку Избербаша, никак не смогли пройти мимо красивой выпечки.
Прямо вот так вот среди рыночных рядов лежало и красовалось несколько видов чуду. Кто устоит?)
Идем в кафе «Гурман», рядом с дверьми которого перечислено, что здесь можно купить, конечно же — чуду! Еще было какое-то хайчу, но мы такое не знаем и поэтому не заказали.
Вся эта вкуснота, уж простите на выражение, продавалась внутри небольшого кафе. Одна небольшая комнатка, но зато в ней оказались очень приветливые повара.
При желании можно смотреть в окошке, как готовится для вас заказ. Все чисто и опрятно. Поговорили с работницей кафе, про жизнь, зарплату. Как выяснили, девушке все нравится в родном городе Избербаше и нравится работа повара, также устраивает заработная плата.
Внутри кафе можно купить прохладительные напитки, но мы выбрали чай. Пока ждали заказ, рассмотрела меню, которое меня удивило.
Например, здесь нет отдельной позиции картофельное пюре и котлета. В меню написано, пюре с котлетами, курицей — 120 рублей. Макароны тоже идут сразу с курицей или котлетами — 120 рублей. Хлеб 10 рублей, это не кусочек, а большая лепешка.
Мы же заказали слоеное чуду и когда нам его принесли, снова удивились. Не ожидали получить за 150 рублей целую тарелку нарезанного пирога))
От него исходил такой аромат, что ум отъешь. Я не поняла, но начинка. как будто из сыра и творога, тесто тонкое. Чуду горячее…ааа.пишу и хочу обратно в Дагестан, приедем еще!
Кто не знает, чуду — это такая национальная лепешка с различными начинками, обычно мы ели чуду похожее на толстый сухой блин. А здесь, похоже, слоеное чуду это как пирог. Чуду готовят с мясом, сыром, картофелем и зеленью, это основные составляющие чуду, кроме муки, конечно.
Пришлось брать это чуду с собой в дорогу, вечером даже не ужинали. Все чуду ели. Вот так вот. Вот и Дагестан, щедрый до не могу.
Все мои статьи можно посмотреть здесь . Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!) Мой канал на Youtube , а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"
