Сегодня поговорим про современные полезные напитки.
С давних времен человек научился получать необходимые для него полезные вещества из растений, плодов и корений, делая чаи, настои, отвары, травяные сборы. Они дают человеку энергию, витамины и микроэлементы, необходимые для работы организма, многие являются уникальными природными лекарствами. Кроме пользы, как правило, это еще и наслаждение вкусом и ароматом!
В наше время также появляются новые напитки, но уже основанные на современных исследованиях и технологиях. Не менее полезные и одновременно приносящие удовольствие.
Как правило, в их составе отсутствуют: сахар, фруктоза, вредные сахарозаменители и химические добавки – только 100% натуральные и полезные ингредиенты!
ГРЕЧИШНЫЙ ЧАЙ
Вкусный и полезный чай с ароматом гречихи и нежным привкусом печенья – прекрасная альтернатива зелёному или чёрному чаю. Чай производится из семян татарской гречихи и затем гранулируется для удобства применения. Этот оригинальный чай пользуется популярностью во многих странах мира, считается эффективным природным средством для коррекции веса и улучшения пищеварения.
Полезные свойства гречишного чая:
- за счет повышения скорости обменных процессов настой способствует похудению;
- содержание железа в природной, легко усваиваемой форме, помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови;
- напиток является мощным антиоксидантом, а значит замедляет старение на клеточном уровне;
- поднимает настроение и придает сил (без кофеина).
В традиционной китайской медицине считается, что настой татарской гречихи уменьшает отеки, позитивно воздействует на сердечную мышцу и мозг, обладает успокаивающим действием, повышает иммунитет, помогает при синдроме хронической усталости.
Высокое содержание цинка и магния, незаменимых «мужских» микроэлементов, сделал этот чай очень популярным среди мужчин всего мира.
Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4-х и более завариваний.
МАТЧА
Матча или «маття» – зелёный чай из перетёртых молодых листьев, которые перед сбором помещаются в тень: так растение накапливает большее количество кофеина. Напиток из матча имеет насыщенный, природный зелёный цвет (за счёт содержания хлорофилла), мягкий, нежный вкус и пенистую текстуру. Иногда может заменить утренний кофе. Матча способен наполнить организм энергией и зарядом бодрости. Зачастую этот суперфуд называют «едой для настроения и мозга». Сегодня из матчи готовят не только напитки, но и добавляют в десерты и в другие блюда.
Преимущества регулярного употребления чая Матча:
- нормализует обмен веществ;
- быстрое сжигает калории;
- оказывает противовоспалительное действие;
- эффективно выводит токсины;
- заряжает энергией и повышает концентрацию;
- улучшает мыслительную функцию;
- стимулирует работу головного мозга;
- помогает снять стресс и нервное напряжение;
- понижает холестерин в крови;
- препятствует возникновению сахарного диабета;
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- обеспечивает баланс глюкозы в крови;
- укрепляет иммунную систему;
- благоприятно влияет на здоровье кожи;
- предотвращает возникновение зубного налёта и кариеса;
- продлевает молодость.
ИВАН-ЧАЙ
Иван-чай, он же "кипрей", занимает особое место. На Руси, его начали пить более десяти веков назад. Именно тогда, собрав одноименное растение, высушив его в русской печи, наши предки впервые оценили богатый и глубокий вкус получившегося напитка. А позднее опытным путем выяснили, что он к тому же наполнен витаминами и способен бороться с воспалениями.
Иван-чай полезен в следующих случаях:
- Заболевания желудка, системы пищеварения.
- Железодефицитная анемия с пониженным уровнем гемоглобина.
- Заболевания ротовой полости.
- Кожные заболевания.
- Заболевания предстательной железы.
- Заболевания почек, мочевого пузыря, появления камней.
- Профилактика простудных явлений.
Ключевое отличительное свойство кипрея – отсутствие кофеина, щавелевой и пуриновой кислот, крайне отрицательно воздействующих на обменные процессы организма.
Иван-чай богат витамином С. В 100 г листьев кипрея содержится до 588 мг аскорбиновой кислоты. Этот показатель в 3–6 раз больше по сравнению с излюбленными нами апельсинами или лимонами. Кроме того, в отличие от цитрусовых, иван-чай не является аллергеном, поэтому подходит всем. На то, насколько растение богато витаминами, влияет место его произрастания: чем в более экологически чистом районе он собран, тем полезнее из него чай.
При этом не рекомендуется употреблять иван-чай детям в возрасте до 8 лет, беременным и кормящим женщинам. Всем любителям чая надо делать перерывы, чтобы не нарушалась работа желудка, кишечника. Обязательно надо проконсультироваться с врачом людям, имеющим склонность к высокой свёртываемости крови и тромбофлебиту.
ЧАГОЧАЙ
Чага (березовый гриб) – это целая кладовая полезных веществ, которые позволяют сохранить бодрость духа, повысить работоспособность, помочь при различных заболеваниях.
Чем же чага обязана таким чудесным свойствам? В первую очередь, наличием в составе уникального хромогенного комплекса, который отличает её от всех прочих грибов и растений. Этот комплекс включает полисахариды, фитолектины, органические кислоты, а также важные микроэлементы: кремний, железо, магний, цинк, медь и др.
Чагочай - таёжный напиток из берёзовой чаги, произведённый особым бережным способом по инновационной технологии, которая позволяет максимально сохранить и передать всю пользу природных компонентов этого гриба.
Полезные свойства чагочая:
Для мышц и суставов
Воспаление — причина развития ревматоидного артрита. Регулируя выработку цитокинов в организме, гриб чага помогает уменьшить воспаление.
После употребления чаги содержание гликогена в мышцах увеличивается, в то время как уровень молочной кислоты в крови снижается. Это повышает физическую выносливость.
Для сердца и сосудов
Гриб чага полезен людям с диабетом 2 типа, так как помогает контролировать уровень сахара в крови.
Антиоксиданты в его составе снижают уровень «плохого» холестерина в организме и предотвращают образование в сосудах тромбов, приводящих к сердечному приступу и инсульту. Чага помогает нормализовать артериальное давление и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Гриб регулирует уровень артериального давления.
Для мозга и нервной системы
Грибы чага способны поддерживать умственную функцию и память, восстанавливая уровни ацетилхолина. Ацетилхолин является нейротрансмиттером, который связан с функциями обучения и памяти в головном мозге.
Для ЖКТ
Берёзовый гриб чага участвует в выработке полезных пищеварительных ферментов, которые поддерживают работу пищеварительной системы. Это избавляет от диареи, вздутия живота и других проблем с пищеварением. Кроме того, чага помогает в лечении воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит и болезнь Крона.
Для почек и мочевого пузыря
Грибы чага содержат пантотеновую кислоту, важную для работы надпочечников. Отвар чаги применяют в качестве мочегонного (и желчегонного) средств.
Для кожи
Воздействие солнца, загрязнений и других негативных источников, а также стресс способствуют старению кожи. В чаге содержатся мощные антиоксиданты, которые замедляют старение. При помощи чаги лечат кожные заболевания, такие как псориаз и экзема.
Для иммунитета
Экстракт гриба чага улучшает работу иммунной системы, стимулируя выработку цитокинов. Они помогают иммунной системе бороться с вирусами и другими возбудителями инфекции. В сезон простуды и гриппа регулярное употребление чая с грибами чага укрепляет иммунитет. Как мы уже упоминали, благодаря антиоксидантам чага может предотвращать и замедлять рост раковых клеток. В состав чаги входит содержится тритерпен. Его концентрированный экстракт убивает раковые клетки.
Специалисты Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор" Роспотребнадзора установили, что водный экстракт "березового гриба" (чаги, Inonotus obliquus ) подавляет развитие коронавируса SARS-CoV-2.
Необходимо учесть, что при длительном применении чаги у некоторых больных может возникнуть повышенная возбудимость вегетативной нервной системы.
КЕДРОКОФЕ
Кедрокофе — натуральный напиток из цельного кедрового ореха. Напиток сочетает в себе тонкий вкус и аромат кедрового ореха и нежных растительных сливок. Хотя продукт называется «Кедрокофе», в его состав не входят ни кофе, ни имитирующие его вкус цикорий или зерновые.
Своим названием Кедрокофе обязан бодрящему и тонизирующему действию, которое напиток оказывает на организм. Мягкий вкус напитка станет отличной альтернативой для людей, которые следят за здоровьем и отказываются от кофеина. Кедрокофе не вызывает привыкание, не перегружает нервную систему и не повышает артериальное давление.
Производители утверждают, что Кедрокофе:
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и эндокринной систем;
- нормализует обмен веществ;
- повышает остроту зрения;
- положительно влияет на функции печени;
- рекомендуется для профилактики авитаминоза.
Кедрокофе® можно пить практически в неограниченном количестве, хотя стоит обратить внимание на его достаточно высокую калорийность и возможные аллергические реакции. Напиток полезен и взрослым, и детям. Подходит для детей и женщин во время беременности и лактации.
КОМБУЧА
Это ферментированный напиток на основе чайного гриба. Чайный гриб – симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий (научное название — Medusomyces gisevi, медузомицет). Ранее «медузообразного питомца» выращивали в трехлитровых банках чуть ли не на каждой кухне. Он был популярен во времена дефицита продуктов, затем его вытеснили лимонады и пакетированные соки.
Сейчас этот напиток получил вторую жизнь и активно выпускается во всех странах.
Полезные свойства комбучи:
- Дополнительный источник пробиотиков, кислот и витаминов.
- Ускоряет метаболизм.
- Укрепляет иммунитет.
- Улучшает пищеварение.
- Содержит антиоксиданты.
- Облегчает похмелье.
- Натуральный энергетик.
- Полезная замена сладких напитков, энергетиков и газировок.
Подписывайтесь на канал ЖИВИ БЕЗ САХАРА, заходите в магазин ЖИВИ БЕЗ САХАРА и будьте здоровы!
Внимание!
· Все материалы канала имеют рекомендательный характер.
· При наличии у Вас диагностированных заболеваний, любую информацию канала используйте по согласованию с лечащим врачом.
#гречишный чай #матча #чай маття #чагочай #гриб чага #кедрокофе #комбуча #чайный гриб #иван-чай #кипрей