Нам понадобится: Рецепт приготовления: Через 4 минуты влить красное сухое вино и выпарить спирт. Приятного аппетита Спасибо Вам огромное за просмотр! Если статья Вам понравилась, то делитесь ей с друзьями, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. До новых встреч!
Нам понадобится:
- Спагетти - 150 г
- Фарш мясной (говяжий) - 350 г
- Лук репчатый - 150 г
- Масло растительное - 60 г
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вино красное сухое - 100 мл
- Томат-паста - 2 ст. л.
- Вода - 100 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Лист лавровый - 3 шт.
- Зелень - по вкусу
Рецепт приготовления:
- Лук нарезать кубиками.
- На разогретую сковороду влить растительное масло и обжарить нарезанный репчатый лук.
- Чеснок нарезать слайсами и сразу отправить половину к луку. Пассеровать 30 секунд.
- Добавить к луку мясной фарш, обжарить.
Через 4 минуты влить красное сухое вино и выпарить спирт.
- Затем добавить томат-пасту, перемешать и уменьшить огонь.
- Влить воду и дать испариться жидкости.
- Заправить соус солью, специями и закинуть лавровый лист. Перемешать и тушить 10 минут.
- На дно тарелки, в которой будете подавать макароны, порезать сливочное масло.
- Зелень укропа и лука порезать не слишком мелко.
- Отварить спагетти. Откинуть спагетти на дуршлаг, закрутить с помощью вилки и выложить на тарелку.
- В конце в соус болоньезе добавить свежую зелень и оставшийся чеснок.
- Выложить поверх спагетти горячий соус болоньезе и можно подавать.
Приятного аппетита
