Всем привет хочу поделится хорошей новостью я очень люблю заниматься всякими заготовками на зиму в том числе и сделать хорошей тушонки для себя из мяса а не то что нам продают в магазинах за много денег ,так вот решил я купить себе автоклав и купил заказал на сайте по-моему мнению тогда хороший финский автоклав с зажимным пластинами ,тоесть ненадо накачивать воздух для того чтобы банки не открылись он рассчитан на 14 банок по 0.5 литра ,купил мясо заложил банки сделал все по инструкции залил водой поставил на газ довел до нужной температура выдержал положенный интервал времени ,когда ёмкость остыла я в педкушении что там у меня получилось открыл и обалдел все мясо было темным коричневым и когда окрываеш банку воняет горелыл и так продолжалось несколько закладок банок я пробовал менять температуру и временной интервал все равно было непонятно что ,тогда я купил себе белорусский автоклав каторые они делают из газовых баллонов там все получилось с первого раза но он сделан из черного металла и он покрылся из нутри большим слоем ржавчины и крышки на банках было неотмыть ини чернели из за этого, тогда я купил электрический на 40 банок из нержавейки и было мне счастье высадил время и температуру и все сам нагрелся сам отключился и результате очень классный тушонка получается очень красивая ,ароматная,вкусная. автоклав если что укртехпром