Для приготовления кулебяки понадобится:
Для теста:
вода - 125 мл;
свежие дрожжи - 25 г;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
маргарин или сливочное масло - 50 г;
мука - 2,5 стакана.
Для начинки:
капуста белокочанная - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
мясо - 300 г;
рис - 50-100 г;
растительное масло - для жарки;
яйцо для смазывания кулебяки.
Этапы приготовления
В тёплой воде растворяем дрожжи и столовую ложку сахара. Перемешиваем до полного растворения. Добавляем соль, яйцо, растительное масло и растопленный маргарин. Постепенно добавляем муку, просеивая ее через сито. Замешиваем тесто и ставим его в тёплое место для подъёма :)
СТАВКИ НА СПОРТ
