Хотите чего-то вкусненького ? Предлагаем прямо сейчас приготовить пышные оладьи .Готовятся очень быстро и легко .
Продукты :
- Кефир -250 мл
- Мука пшеничная -230 г
- Куриное яйцо -1 шт
- Сода -1/2 ч.л
- Соль -1/2 ч.л
- Сахар -1/2 ч.л
- Растительное масло - для жарки
1)Собираем по списку все необходимые продукты .Кефир достаём из холодильника заранее .
2)Берём глубокую миску и вливаем кефир .К нему разбиваем яйцо и добавляем соль с сахаром .Взбиваем вилкой или венчиком до соединения продуктов
3)Всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем до однородности .
4)Добавляем в полученное тесто соду ,вымешиваем и оставляем на 10 минут
5)Готовое тесто по структуре должно быть ,как густая сметана .
6)На разогретую сковороду с помощью столовой ложкой выкладываем тесто .Готовим на среднем огне до проявления на поверхности характерных пузырьков .
7)Переворачиваем оладушки и обжариваем до нужной степени румяности .
Горячие оладьи подаём со сметаной ,сгущенным молок .Приятного аппетита !