Сытный, вкусный, сбалансированный салат, который может выступить, как самостоятельное блюдо. Консервированную фасоль можно заменить на отварную. Приготовьте!
Как готовить:
Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг. Если фасоль сухая-замочить в холодной воде на несколько часов, затем промыть до мягкости. Говядину и лук нарезать не крупно.
Добавить квашеную капусту, смешать с фасолью, заправить лимонным соком и цедрой. Перемешать и оставить слегка промариноваться, пока будут готовиться грибы.
Грибы нарезать пластинками и обжарить до готовности на растительном масле.
Дать грибам чуть остыть, добавить к остальными ингредиентам. Затем добавить измельченную петрушку, досолить и поперчить по вкусу.
Заправить ароматным домашним подсолнечным маслом.
Всё перемешать и подавать к столу.
Ингредиенты:
250 г отварной говядины
1 красная луковица
400 г консервированной фасоли
100 г квашеной капусты
цедра половины лимона
сок половины лимона
250 г шампиньонов
маленький пучок петрушки
соль по вкусу
перец по вкусу
подсолнечное масло по вкусу
Друзья! Готовьте, ставьте лайки, пишите комментарии, предлагайте свои рецепты и будем готовить вместе!
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.
Этот и другие рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты