Хоть мы и живем вдвоем, но я всегда готовлю что-нибудь вкусненькое : забегают внуки или дочь. Внучка с мужем живут в Зеленоградске ,их реже вижу. Все они знают что у меня есть чем их покормить. Да, и вообще я люблю готовить и непросто готовить,но и вносить какую -либо нотку творчества в этом деле. Но ,когда нужно побыстрее,то я покупаю нечто из чего можно быстро и вкусно приготовить,не особо напрягая себя.
Вот купила колбаски белорусские , из кусочков курицы с приправами. Колбаски тоненькие и в натуральной оболочке , мясо курицы сырое.
Включила духовку. Духовка электрическая и печь в ней просто удовольствие. Пока она разогревалась ,то я нарезала ленточки из слоеного теста , без вычурности . Так попроще и быстрее,не для праздника.
Быстренько как спираль накрутила нарезанные ленточки на сосиски, раскладывая их на противень. Поставила в разогретую духовку для выпекания, предварительно смазав яйцом, и сверху еще посыпала кунжут. Полезно!
Так ...дальше достала 2 небольших кабачка. Нарезала кружочки. Обтерла салфетками от лишнего сока. Приготовила смесь из пряностей и панировочных сухарей . Взбила отдельно 2 яйца.
Пока 20 минут запекались мои сосиски,то я пожарила кабачки с панировкой.
Все ! Времени ушло немного ,но можно было сосиски подержать еще минут пять : что-то бледненькие вытащила. Хотя ... пропеклись хорошо.
Вот такой непритязательный и вкусный ужин,к тому же легкий .
Приятного аппетита!