Ресторан "Гагрипш" - одна из главных достопримечательностей Гагры, такая же популярная у туристов, как знаменитые Колоннада, Приморский парк или замок принца Ольденбургского. Это уникальное деревянное здание по приказу принца привезли из Скандинавии и собрали в Гагре без единого металлического крепежа в начале XX века. Здесь бывал весь свет российского общества и особы королевских кровей. Уникальный интерьер, чудные морские виды, открывающиеся с деревянных балкончиков, вкусная еда и неповторимая энергетика этого места притягивает сюда туристов, словно магнитом. Мы тоже не смогли пройти мимо знаменитого ресторана. Расскажу, чем он нас удивил, накормил и порадовал...
История возникновения курорта Гагра и его дальнейшее развитие неразрывно связана с именем принца Александра Ольденбургского. Приехав на Черноморское побережье в начале XX века, он влюбился в это место настолько, что решил непременно построить здесь курорт мирового масштаба, не хуже, чем в Ницце. И начал освоение этих земель, ранее болотистых и пустынных, где за короткий срок по его указу были отстроены не только объекты инфраструктуры - почта, магазины, телеграф и водопровод, но и великолепный замок, который принц возвел для себя,
а также изысканный ресторан "Гагрипш". Это здание было выставлено на всеобщее обозрение на Всемирной выставке в Париже и так приглянулось принцу, что он выкупил его. Позже деревянное шале с гигантскими механическими часами на фасаде, которые заводились вручную, доставили в разобранном виде из Норвегии, где оно было построено. В Гагре местные умельцы собрали уникальное здание без единого гвоздя, и оно до сих пор радует своей потрясающей архитектурой всех приезжающих в Абхазию туристов.
Тогда же в Норвегии было куплено и здание для дворца принцессы Евгении Ольденбургской, которое вместе с рестораном составило единый архитектурный ансамбль, украсивший молодой курорт Гагру.
В 1903 году в новом гагрском ресторане "Гагрипш" провели торжественное мероприятие в честь открытия Гагрской климатической станции. Ставший популярным у местной и приезжавшей на отдых столичной богемы, ресторан часто встречал именитых гостей. Здесь любили бывать Федор Шаляпин и Максин Горький, Иван Бунин и Антон Чехов, Сталин и Нестор Лакоба. Бывал здесь и сам Николай II, когда в мае 1912 года навещал в Гагре своего родственника - принца Александра Ольденбургского.
Как сообщали газеты того времени:
«С хлебом и солью встретили государя императора представители абхазской аристократии во главе с Александром Григорьевичем Чачба — головой города Сухума, который принимал деятельное участие в подготовке этих торжеств. Гости проследовали в ресторан „Гагрипш“, где в узком кругу с принцем и представителями абхазского дворянства общались за чаем. Затем проехались на автомобилях и вышли в парк».
По замыслу принца Ольденбургского, "Гагрипш" должен был стать не только модным рестораном, но местным храмом искусства. В зале ресторана была предусмотрена сцена, а само помещение можно было достаточно быстро переоборудовать в полноценный театрально-концертный зал на 350 зрителей. На время концертов и спектаклей нижний этаж превращался в самый настоящий театральный партер - там устанавливали 12 рядов кресел и стульев, по 16 в каждом. А на открытом балконе помещалось еще около 200 человек. Билет на спектакль стоил от 6 до 8 рублей, а на балкон от 25 до 50 копеек.
На сцене "Гагрипша" часто выступали и эстрадные и оперные певцы - здесь давал свои концерты Шаляпин, в советское время в ресторане снимали некоторые сцены для фильма "Зимний вечер в Гаграх" и даже был снят клип Аллы Пугачёвой на известную и любимую всеми песню «Старинные часы».
Кстати, в здании, построенном для принцессы
открыли позже Временную гостиницу, которая соединялась стеклянным переходом с рестораном "Гагрипш". А потом рядом была построена в том же стиле и Новая гостиница. Все три здания были возведены в едином стиле европейских горных шале и здесь любили отдыхать знаменитости того времени.
После революции здания гостиниц и ресторана передали в ведение пролетариата и здесь был некоторое время санаторий, отдыхающие в нем советские граждане ходили "вкушать" завтрак, обед и ужин в роскошном ресторане "Гагрипш", который стал... санаторской столовкой.
Сюда привозили в 20-30 годы на экскурсию и на отдых советских тружеников, крестьян и военных.
Традиция делать памятное фото на лестнице, ведущей к входу в ресторан "Гагрипш" родилась именно в те далекие годы, и сегодня приезжающие в Гагру туристы обязательно фотографируются на фоне потрясающе красивого ресторана, стоящего в окружении пышной зелени пальм.
В 30-40 годы гостиница, называвшаяся также, как и ресторан - Гагрипш" , стала принимать уже не простых трудящихся, а элитную советскую публику: здесь любил отдыхать Бабель с женой, останавливалась съемочная группа фильма "Веселых ребята" вместе с Любовью Орловой, любили там отдыхать и Сталин со своим абхазским другом Нестором Лакобой, который, кстати, имел в Гагре и свою личную госдачу, где также бывал "отец народов".
В ресторане "Гагрипш" в этот период уже перестали подавать простые пролетарские завтраки. Его меню пестрило изысканными блюдами, почти как при принце Ольденбургском.
В 80-е годы гостиница "Гагрипш" потеряла свой прежний лоск, постепенно ветшала, и во время грузино-абхазского конфликта это здание, к сожалению, было разобрано на дрова и строительный материал. Но ресторан "Гагрипш" все так же хорош, как и сотню лет назад. И сегодня убранство зала в "Гагрипше" впечатляет своей изысканностью и оригинальной архитектурой.
Кстати, механические часы, возраст которых перевалил далеко за сотню лет, до сих пор в рабочем состоянии! Никому не ведом секрет их долголетия, но, говорят, что их и сегодня заводят неким старинным золотым ключиком, находящимся в специальном шкафчике внутри ресторана.
Во время нашего ужина в "Гагрипше", пока наш заказ готовился, я поднялась на второй этаж, прогулялась вдоль старинных деревянных колонн, поддерживающих потолок и подошла поближе к старинным часам-
впечатления удивительные - словно ты находишься внутри какого-то необыкновенного живого механизма... И кстати, действительно, нигде в здании не видно никаких металлических креплений, все оно собрано удивительным образом "на живую".
Второй этаж поддерживают красивые резные колонны, зал достаточно большой, в нем одновременно может поместиться примерно 150-200 человек.
Из большого панорамного окна полукруглой формы открываются прелестные виды на Приморский парк.
А потолок ресторана украшают такие же старинные, как и он сам, хрустальные люстры.
Здесь, кстати, любят бывать не только туристы, частенько в "Гагрипш" заглядывают и местные жители, чтобы отметить какой-нибудь праздник. А спикера абхазского парламента как-то даже отмечал здесь свадьбу своей дочери, собрав огромное количество гостей. И без того красивый зал "Гагрипша" к этому торжеству весь украсили цветами, создав потрясающий праздничный интерьер.
Пока выбираешь блюда в меню, можно заодно ознакомиться с историй создания этого ресторана -
на его страницах, стилизованных под старинную книгу начала XX века, можно прочитать интересные сведения об основателе курорта Гагра - принце Ольденбургском,
его жене и сыне. Цены в "Гагрипше", конечно, немножечко "царские", но все-таки ради того, чтобы посмотреть интерьеры знаменитого старинного ресторана, попробовать его изысканные блюда, многие из которых любил сам принц, и ощутит ту особую атмосферу, которая уже второе столетие витает в ресторане, разочек можно и заглянуть сюда:).
Мы заказали стейк-бекон с соусом асызбал - очень вкусно!,
ачапу - это абхазская национальная закуска из измельченных грецких орехов и варёных овощей с зеленью и специями и баклажанные рулетики с орехами,
жареный сыр сулугуни,
ачаш лодочку с яйцом,
чай с травяными добавками и кофе по-восточному. Ужин обошелся нам в две с половиной тысячи. Дорогова-то, конечно, но все было действительно, очень вкусно! Рекомендую и вам заглянуть в ресторан "Гагрипш", если будете как-нибудь отдыхать в Гагре.
А может быть кто-то из вас уже бывал здесь? Расскажите о своих впечатлениях от ресторана и его кухни, было бы интересно узнать ваше мнение.
Кстати, для тех, кто планирует свои поездки самостоятельно,
отели мы теперь бронируем на российских агрегаторах:
- "Островок.ру" - здесь отличный выбор отелей как за границей, так и в России, не хуже, чем у Booking,
- Hotellook.ru - сервис, позволяющий находить и сравнивать цены на отели в России, предоставляемые ведущими системами бронирования,
- Bronevik.com - национальная система бронирования отелей, которая сейчас, в отсутствии иностранных конкурентов, выходит на передовые позиции, предлагая потрясающие цены,
- Яндекс.Путешествия - здесь можно забронировать не только отель, но и авиабилеты, и билеты на поезда и автобусы,
- Суточно.ру - крупнейший российский агрегатор краткосрочной аренды жилья, предлагающий более 75 тысяч вариантов квартир, домов, комнат и коттеджей в более чем 500 городах России.
- авиабилеты покупаем на Aviasales
Ну а для тех, кто любит организованный отдых:
Понравилась статья? Поставьте 👍 и подпишитесь на мой канал "Надюшка -путешественница", я буду стараться радовать вас интересными статьями и видео.
Полную подборку статей и видеороликов о нашем путешествии по Абхазии можно увидеть здесь: