Африканские дети, как и любые другие дети, любят вкусности. А поскольку в Анголе большинство населения живёт либо скромно, либо попросту бедно, то лакомства должны быть по супер-доступным ценам. Перечислю шесть самых ходовых и популярных.
1. Манго. Ароматный, сочный и сладкий плод здесь любят, кажется, все без исключения. Поскольку манговые деревья растут в Анголе в больших количествах, цена фрукта более чем доступная. Во время сезона манго плоды можно купить по 250 кванз за килограмм (кванза - это примерно десятая часть рубля). Кстати, килограммами фрукты здесь продаются редко. Можно купить одну штучку или, например, кучку из 4-5 штук.
2. Мороженое из плодов баобаба. Мякоть плодов баобаба очень полезна и питательна. Обычно из нее делают напиток: заливают водой, кипятят, хорошо размешивают, добавляют сахар, остужают и пьют. Но можно разлить такой сок по пакетикам и заморозить - тогда и получится знаменитое "жела́ду де му́куа" - мороженое из баобаба. Цвет лакомства варьирует от нежно-кремового до шоколадного, оно может быть более густым или более водянистым - в зависимости от пропорций "вода-мякоть" и от интенсивности размешивания. Цена одного пакетика мороженого обычно 50 кванз.
3. Пончики. Ну или аналоги наших пончиков, тоже кусочки теста, жаренные в растительном масле. Бывают двух основных типов: колечки "арголы" и шарики "болу де берлин". В отличие от наших пончиков, тут их посыпают не сахарной пудрой, а смесью корицы и сахарного песка. В тесто часто добавляют апельсиновую эссенцию. Очень ходовое лакомство или перекус и всего за 50 кванз.
4. Печенье в маленьких упаковках, 30-50 грамм. Такое печенье продается в любом маленьком магазинчике-кантине или у зунгейр, уличных продавщиц. Обычно такие печенья стоят 50-70 кванз, но некоторые, совсем маленькие, могут стоить 20 или 30 кванз за упаковку.
5. Чипсы. Чипсы тут называются "батата" - картошка, причем это не зависит от того, из чего они сделаны. Самое популярное и бюджетное лакомство - это соленые кукурузные палочки с разными вкусами: сыра, курицы, пиццы, острого перца. Такие чипсы стоят 50-150 кванз, в зависимости от размеров пачки. Картофельные чипсы стоят дороже - обычно от 300 кванз за пачку.
6. Чупа-чупсы. Ангольские дети обожают разноцветные леденцовые шарики на палочках. Тут они называются "самбапито". Крайне редко это именно бренд "Чупа-чупс" - он тут всегда импортный, а значит, более дорогой. А местные аналоги ничуть не хуже и намного дешевле - от 10 до 50 кванз.
В Анголе не производят шоколад, поэтому вся шоколадная продукция - импортная. Качественный шоколад обычно стоит не дешевле 1000 кванз за 80-граммовую плитку, а значит большинство ангольских детей не знакомы с этим лакомством. Конечно, в обеспеченных семьях дети едят и шоколад, и конфеты, и торты, и пирожные - все то же, что любят российские дети. За исключением разве что зефира и мармелада - тут их вряд ли встретишь.
И мы, кстати, очень скучаем по этим сладостям.
#дети
#питание детей
#еда