Идея, как обычно, пришла неожиданно, когда я выбирала в магазине сыр для праздничного стола. Для ее реализации я купила сыр в пластиках Хохланд.
Да, это плавленый сыр в индивидуальных порционных упаковочках в виде квадратных пластиков. Можно попробовать нарезать настоящий сыр такими тонкими пластинками, но уже в другой раз.
Итак, в упаковке 8 штук, соответственно получится 8 трубочек.
Для начинки я взяла творог, немного обычного тертого сыра, добавила соль, измельченный чеснок - пару зубчиков, рубленную зелень и немного майонеза для пластичности массы.
Открывая каждый пластик и накладывая на край начинку (примерно 1-1.5 ч.л.), с помощью той же пластиковой упаковочки можно и свернуть, не прикасаясь руками.
Более того, я делала накануне, и чтобы закуска не подсохла и сохранилась свежей до начала застолья - я каждую трубочку так же и завернула в ее же упаковку.
Перед сервировкой 8 мелких листьев салата ополоснуть и обсушить.
Разворачивая каждый рулетик из полиэтиленовой обертки, тут же выкладывайте на зеленый листик и обворачивайте им с боков. Для красоты и дополнительного вкусового нюанса можно украсить ягодками, например, клюквы. У меня рябина.
Такая закуска - настоящее украшение для стола и при этом действительно вкусная. Попробуйте и напишите в комментариях, как вам понравилось.
Меня зовут Снежана Садчикова, я практикующий нутрициолог, консультант по здоровому питанию, кето и LCHF. На своем канале я делюсь с вами своими рецептами, а так же рассказываю о питании. Вся информация носит исключительно информационный характер и выражает личное мнение автора. Буду рада вашим лайкам и новым подписчикам!