Сегодня у меня за окном снеговые тучи, в такие дни лично я могу целый день хотеть спать. Утром вообще нет желания вылезать из-под одеяла, пока за занавесками темно. Организм заявляет: «Это ночь, спи дальше!». Оторвать голову от подушки под эту мантру просто невозможно.
Именно в такие вялые дни я и готовлю свой чудодейственный смузи, который помогает мне как птице Феникс восстать из пепла, творить и фонтанировать!
Этот смузи невероятно вкусный, кисло-сладкий, свежий, яркий, витаминный! Меня он бодрит и буквально ставит на ноги лучше любого энергетика. И, кстати, мой рецепт полезнее смузи из кафе, потому что в нем совсем нет ни меда, ни, тем более, сахара.
Про полезные свойства шпината я уже писала в предыдущей статье про Попая-моряка: в нем и витамины, и микроэлементы. Впрочем, объедаться каждый день шпинатом, как Попай-моряк, не стоит. В зеленых листьях в большом количестве содержится щавелевая кислота, ее избыток в организме приводит к отложению солей. Пусть это будет ваш секретный рецепт на раз в неделю.
Кроме шпината тут банан, который лично мне неизменно поднимает настроение, и мороженые ягоды. Можно брать любые. При быстрой заморозке в них сохраняются все витамины. Правда, есть такие ягоды не слишком вкусно, а варить не слишком полезно. Зато в смузи они раскрываются в полной мере.
Нам понадобится:
- 50 гр. листьев шпината
- 1 банан
- 200 гр. любых мороженых ягод. Я взяла смородину и вишню 50х50.
- 300 мл воды
Ягоды хорошо промыть теплой водой и оставить на некоторое время в дуршлаке. Зимой ледяной привкус только мешает. Шпинат так же промыть и дать стечь лишней воде. Если листья подвяли, их наоборот можно на 30 минут оставить в миске с холодной водой. Тогда они станут гораздо свежее.
Банан порезать на крупные куски.
Все ингредиенты вместе с водой поместить в блендер и прокрутить на самой большой скорости.
Именно для смузи я покупала отдельный более мощный блендер, который перетирает все составляющие в почти однородную массу. Впрочем, обычный блендер тоже подойдет.
Коктейль готов, пейте его как можно скорее, пока витамины не разрушились. Если хочется добавить согревающих ароматов, можно бросить в стакан маленькую щепотку корицы.
Если понравится рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
#рецепты #смузи #коктейль #здоровое питание #энергетик #авитоминоз #шпинат #банан #ягоды