Почему-то мне никогда не нравилось готовить. Вот не интересовала меня эта тема и всё! Стихи написать - пожалуйста, статью в институтскую газету - запросто, придумать сценарий на праздник - да без проблем! Даже перемыть гору посуды и что-нибудь отдраить для меня наиболее привлекательная работа, чем готовка!
Иногда я думаю об этом, ищу причину: когда мама ещё работала (в моем глубоком детстве), меня могла покормить старшая сестра, у неё, кстати, очень даже хорошо получается готовить, она постоянно пробует новые блюда, пользуется разными кухонными приспособлениями. Потом мама заболела и перестала работать, дома всегда было чисто, белье - постирано, еда приготовлена. Я училась одновременно в нескольких школах: общеобразовательная, музыкальная (в т.ч. музыкальная студия) и художественная. Но художку пришлось бросить, т.к. и интерес к рисованию утих, и успевать везде становилось с каждым годом сложнее. Мама сначала возила меня везде, сидела со мной до ночи, помогая с уроками, а когда я стала старше, старалась не привлекать родителей ни к учёбе в школе, ни, тем более, к обучению в институте.
Школу я закончила с серебряной медалью, институт - с красным дипломом. В том же году, как окончила ВУЗ, нашла работу. Сама! И всё это время проживала с родителями - училась на дневном отделении, т.е. утром уезжала и ближе к вечеру возвращалась. Когда начала работать, в этом смысле ничего не изменилось, мы виделись утром, за завтраком, и вечером, за ужином. И всех всё устраивало. Мне просто незачем было учиться готовить! Не было такой необходимости, ведь мама полностью взяла эту миссию на себя. Наверное, причина в этом.
Можно подумать, что я неблагодарная дочь, иждивенец, но это не так. По мере возможности я всегда помогала маме, во всём, в чём могла: и подарки дарила хорошие, и путешествовать ездили вместе, и по дому старалась разделять хлопоты.
Сестра давно проживала отдельно, несмотря на то, что у неё тоже двое детей. А я вот совсем не стремилась к самостоятельности.
Нет, было время, когда мы с мужем жили отдельно, я готовила и даже получала комплименты относительно вкуса моей стряпни. Более того, мне было интересно воплощать в жизнь рецепты из интернета. Но, честно говоря, положа руку на сердце, признаюсь, я это делала, потому что должна была, потому что хотела быть хорошей хозяйкой, отличной женой, потому что у меня, наверное, комплекс отличницы...
Я думала, что когда у меня родится ребёнок, я буду варить всякие кашки, супчики, втянусь и всё наладится! Но на практике оказалось всё иначе: ещё когда я была беременна, мы решили жить с бабушкой и дедушкой, помощь лишней не бывает. А через 2,5 года после рождения первой я родила вторую дочь, уже была пандемия, поэтому мы все уехали в деревню, с моими родителями, в построенный вообще-то ими дом.
И снова мама готовит, но теперь на всех. Конечно, по мере возможности я помогаю: то салат приготовлю, то чизкейк в мультиварке испеку, но это случается далеко не каждый день.
Да, это не то, чем стоит гордиться. Многие пекут торты, и вкусно, и красиво. Но мне, видимо, это не дано.
Зато моя старшая дочь проявляет огромный интерес к приготовлению блюд, замесу теста, выпечке и пр. Она постоянно помогает бабушке и делает это с превеликим удовольствием!
Надеюсь, она компенсирует мой пробел!