Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет плов для детей
морковь нарежем соломкой
репчатый лук полукольцами
и вот простой состав
в казанок вольем растительное масло
отправляем туда курочку
обжариваем на сильном огне до румянца
добавим соль и перец
через 5 минут репчатый лук и обжарим все вместе переодически помешивая 5 минут
через 5 минут морковь и все вместе еще 5 минут повторяем
вот
а пока берем рис
заливаем горячей водой, добавляем соль, сразу перемешаем и оставляем на 30-40 минут
морковь обжарилась 5 минут добавляем кипяток
на 1-2 см выше уровня покрытия , под закрытой крышкой ,на маленьком кипение ,забываем на 40 минут
вот
рис постоял 30 минут теперь его промоем несколько раз теплой водой
вот
курочка с овощами покипели 40 минут добавляем рис
разровняли даем осесть ему
жидкости прям супер ,доливать не надо, ждем закипания
вот так средний огонь примерно 7 -8 минут
через 7 минут рис аккуратно перемешиваем, не задевая нижних слоев, после накрываем крышкой убавляем огонь и ждем еще 7 минут
через 7 минут повторяем перемешивая и делаем горку
вот так
делаем отверстия до низу
под крышку и еще на 10 минут ,смотрите обязательно за количеством воды и силой огня
через 10 минут отрываем ,пробуем рис ,если рис готов на 95-97 прощентов то снимаем с плиты, если рис готов на 80-90 процентов то еще раз повторяем операцию по перемешиванию ,делаем горку ,отверстия и закрываем в этот раз на 5 минут всего ,у меня рис готов всего примерно на 85 процентов и я продолжаю
через 5 минут открыл ,убрал с плиты ,верхний слой аккуратно перемешал
на него вафельное полотенце ,на нее крышку и оставляю настоятся на 30 минут, потом открываю, беру шумовку и растряхивая рис на тарелку подаю
все готово
рассыпчатый ,не горелый, идеально вкусный для детей, конечно я понимаю что это не полноценный плов, этот плов для детей, они очень любят его, простой, вкусный и недорогой ,друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно ТУТ
#плов #плов рецепт #плов с курицей #плов для детей #вкусный плов #в тренде #на вкладке #как приготовить плов #еда для детей #детская еда #
