Привет! Меня зовут Марина, и я не представляю свою жизнь без кофе. За несколько лет у меня сложилась целая традиция. Утром по пути на работу я покупала стаканчик капучино на вынос, а рабочий день в офисе начинала с чашки крепкого черного кофе.
Дальше по обстоятельствам: в конце дня снова кофе на работе, если приходилось задерживаться, или приятный вечер с напитком в кофейне. Чтобы не переборщить с кофеином, я принципиально не держала кофе дома.
Два года назад мой ритм жизни изменился, и теперь я работаю удаленно. Поэтому свои кофейные привычки пришлось пересмотреть. Нет дороги до офиса, а значит, нет капучино навынос и, конечно, чашки кофе на рабочем месте тоже. Я всерьез задумалась о покупке кофемашины домой, потому что одно в моей жизни осталось неизменно — любовь к кофе.
Дальше расскажу, какую кофемашину я выбрала и почему.
Моя первая встреча с капсульной кофемашиной
Когда я решила купить кофемашину, приближались новогодние праздники, поэтому вопрос с подарком себе был решен. Мне хотелось такой аппарат, чтобы он один мог приготовить мне и черный кофе, и капучино, и чтобы я могла регулировать интенсивность напитка по настроению. Подобная кофемашина с «кучей» настроек была на моей прошлой работе.
Скажу сразу — долго мне искать не пришлось. Я встретила идеальную кофемашину, когда была в гостях у друзей и поняла, что это именно то, что мне нужно, когда только начался процесс заваривания кофе. Кухня наполнилась таким насыщенным ароматом, какой обычно бывает в кофейнях и точках с кофе навынос. Это была капсульная кофемашина Nespresso Vertuo, теперь она стоит и на моей кухне.
Почему мне понравилась именно Nespresso Vertuo
Чем меня сразу поразила капсульная кофемашина, так это своей простотой. Установка самой кофемашины заняла несколько минут. Нужно было закрепить стеклянную емкость для воды на своем месте и вставить контейнер для использованных капсул. В комплект еще входит подставка для чашки с регулировкой высоты, но я ее не использую.
«Куча» настроек уместилась в одну кнопку в прямом смысле этого слова. Вначале у меня был небольшой ступор: как тогда я смогу выбрать напиток, интенсивность, вкус? Все оказалось значительно проще.
Vertuo регулирует все сама, а нужные для настроек параметры считывает на самой капсуле. На кофе-капсулах нанесен штрих-код, где заложена вся информация: температура и объем воды, скорость вращения капсулы и время экстракции.
Получается, что не я думаю о настройках и регулирую параметры, а кофемашина это делает за меня. Мне остается только выбрать бленд (т.е. купаж кофе разных сортов и обжарки в капсуле), положить капсулу в специальное для нее углубление и нажать кнопку. Кофе будет приготовлен по четкому регламенту одним нажатием кнопки.
Самое важное для меня — качество кофе
За свою многолетнюю любовь к кофе я стала неплохо разбираться в его качестве. Сейчас я не только могу сказать, понравился мне кофе или нет, но и понимаю, где его стоит и не стоит покупать. Я знаю, от чего зависит крепкость, как выбрать зерновой кофе, какой помол нужен для того или иного результата в чашке и пр.
У меня нет строгих пожеланий к напиткам, чтобы это был только эспрессо или кофе с молоком, я люблю экспериментировать и пробовать новое. Весомый аргумент в пользу Nespresso — это разнообразие блендов кофе, т.е. самих капсул. В постоянной коллекции Vertuo 30 блендов.
Еще один плюс моделей Vertuo — объем чашки. Vertuo может приготовить кофе в 5 объемах: 40, 80, 150, 230 и 535 мл. Мне, как любителю кофейных напитков, чашка меньше 200 мл кажется маленькой, поэтому я выбрала для себя подходящий вариант и покупаю капсулы для чашки 230 мл.
Я помню, что для офисной кофемашины мы покупали зерновой кофе в больших пачках, который быстро выдыхался после того, как пачку вскрывали. От этого портилось качество и вкус кофе. С кофе-капсулами такого не произойдет, потому что они герметичны и сделаны с использованием алюминия.
Именно он помогает сохранить превосходный аромат свежемолотого кофе.
Что происходит, когда нажимаешь кнопку
После нажатия заветной кнопки начинается самое вкусное и ароматное: кухня наполняется ароматом свежесваренного кофе, а чашка — любимым напитком. Если описать немного подробнее, то получится несколько этапов: сначала слышится легкий звук от вращения капсулы, затем начинает литься кофе, и в среднем через 1,5-2 минуты чашка полностью наполняется горячим напитком.
Меня удивило, что сначала в кружке появляется пышная пенка, которая сохраняется до последнего момента, не растворяясь даже в черном кофе. Такая пенка меня всегда привлекает в капучино, а тут она получается даже выше и плотнее. Кстати, кофе можно готовить с молоком без дополнительных приспособлений. Сначала в чашку наливается молоко, затем заваривается кофе. Получается мягкий сливочный вкус с нежной кофейной пенкой.
Если захочется чего-то нового, в коллекции Nespresso всегда можно выбрать бленды с другими вкусами разной интенсивности.
Где приобрести капсулы?
На полках супермаркетов я уже встречала капсулы для кофемашин и, честно говоря, немного расстроилась, что для Nespresso их нельзя купить в обычных магазинах. Пожалуй, этот момент я была готова отнести к главному минусу кофемашин Nespresso. Но все оказалось не так сложно, и даже в этой ситуации я нашла свои плюсы.
Во-первых, в бутиках, где продаются кофе-капсулы Nespresso огромный выбор. Среди него не получится растеряться, потому что всегда можно посоветоваться с консультантом, который расскажет обо всех кофейных нотах и ароматах. Еще в бутике можно найти лимитированные коллекции кофе.
Во-вторых, если бутика нет рядом или неудобно добираться, то заказать кофе-капсулы можно с доставкой курьером по всей России или забрать из ближайшего пункта самовывоза. Получается, это еще легче, чем ехать в сам бутик.
Еще немного об экологии: как утилизировать капсулы
После того, как у меня закончилась первая упаковка, и контейнер для использованных капсул переполнился, я задумалась о том, что делать с таким количеством кофе-капсул. Обычно я сортирую мусор там, где для этого есть раздельные мусорные баки и сдаю батарейки в магазины бытовой техники.
У Nespresso в этом вопросе своей взгляд, и он оказался весьма экологичным.
Я уже писала о том, что капсулы сделаны с использованием алюминия. Он используется не только из-за свойств герметичности. Алюминий — экологичный материал, который может быть переработан бесконечное количество раз.
В любом бутике Nespresso можно сдать использованные капсулы или передать их курьеру, который привезет новые. При покупке или заказе капсул можно бесплатно получить пакет для их накопления. Также контейнер для сбора капсул можно купить дополнительно, он тоже есть в продаже.
Подведу итоги, и еще раз выделю плюсы и минусы.
Из плюсов кофемашины Nespresso Vertuo самые главные:
- качественный натуральный кофе,
- простота управления и приготовление кофе одним нажатием кнопки,
- инновационная система, которая считывает штрих-код на капсуле и устанавливает параметры приготовления кофе самостоятельно,
- большие порции кофе,
- кофе с молоком можно готовить без дополнительных приспособлений,
- разнообразие вкусов: 30 блендов,
- использованные капсулы можно сдать обратно на переработку.
Минус нашелся только один, но и он легко решается:
- кофе-капсулы продаются только в специализированных бутиках Nespresso, но их можно заказать курьером по всей России или забрать из ближайшего пункта самовывоза.
Своим новогодним подарком я довольна и рекомендую капсульные кофемашины Nespresso Vertuo всем, кто любит качественный кофе и разнообразие вкусов. Если меня спросят, что подарить в следующий раз, у меня уже есть ответ на этот вопрос: кофе-капсулы и любые аксессуары, которые есть на сайте Nespresso.