От выбора творога зависит залог успешных сырников :) Перепробовала очень много фирм творога и по-настоящему стали любимыми: Рецепт: по желанию можно уменьшить сахар и заменить его на ванильный сахар Итак, Творог размять вилкой до однородной массы, добавить 1 столовую ложку муки и перемешать. Далее добавить яйцо и сахар и снова перемешать. Присыпать рабочее место мукой, сделать шарик такого размера, какой хотите сырник. Я обычно беру столовую ложку с небольшой горстью. Кладу шарик на муку, приплющиваю его и обваливаю со всех сторон. Параллельно разогреваю сковороду, наливаю небольшое количество растительного масла и жарю с двух сторон по две минуты.
От выбора творога зависит залог успешных сырников :) Перепробовала очень много фирм творога и по-настоящему стали любимыми:
Рецепт:
- 2 упаковки творога
- 1 яйцо (небольшое)
- 1 столовая ложка сахара
- щепотка ванилина
- 3 столовые ложки муки
- растительное масло
по желанию можно уменьшить сахар и заменить его на ванильный сахар
Итак,
Творог размять вилкой до однородной массы, добавить 1 столовую ложку муки и перемешать. Далее добавить яйцо и сахар и снова перемешать. Присыпать рабочее место мукой, сделать шарик такого размера, какой хотите сырник. Я обычно беру столовую ложку с небольшой горстью. Кладу шарик на муку, приплющиваю его и обваливаю со всех сторон. Параллельно разогреваю сковороду, наливаю небольшое количество растительного масла и жарю с двух сторон по две минуты.