Нет, ну не могу я уйти не рассказав подробно какая же участь ждала Диану.
А судьба, скажу я вам, штука капризная. Может повернуться как лицом так и пятой точкой.
Но нашей Дианочке повезло, попав в мои добрые и сердобольные руки, она бы расцвела как маков цвет, похорошела, надеюсь, поумнела, многому научилась, стала хорошей хозяйкой и просто счастливой женщиной. Нашла массу друзей, обрела свою любовь, закрыла все долги, накопила первый взнос на квартиру, пошла учиться, переехала в столицу и.... На этом моменте фонтанирование идеями по поводу судьбы Дианки у меня поутихло. Но я считаю и так достаточно за два дня существования ПсевдоДи (Живущая на Амуре спасибо за имя, классное!)
Но обо всем по порядку, зря что ли я кастрюлю заказала и массу экономных продуктов накупила, не пропадать же добру!
Итак!
Под пристальным внимание добродушной соседки Анны Александровны Дианочка стала познавать азы приготовления различных блюд. Её рацион изменился, в него стали входить полезные продукты. Навсегда и бесповоротно были исключены заварные каши, мусорные печеньки и химические рулетики, а также сладкое в виде вредных конфеток, которые так любила Дианочка. И что удивительно, прыщи, которые возникали от непереносимости лактозы постепенно покинули худые Дианкины скулы, кожа стала ровнее, цвет свежее.
Но вернемся к постижению Дианкой азов приготовления нормальной, человеческой, питательной и в то же время экономной пищи.
К чаю, воскресным вечером, решено было пожарить творожники, ой извините, сырники, сырники же!
За процессом приготовления внимательно наблюдала соседка-пенсионерка и корректировала действия Дианы добрыми замечаниями. Дианочка очень старалась, но к готовке на газовой плите надо еще привыкнуть, да и навыка в переворачивании склизкого, растекающегося во все стороны, непослушного теста на горячей сковородке, у нее не было. Сырники расплылись и заняли все свободное пространство, они слиплись, крепко сцепившись друг с другом, и начали подгорать, масло плевалось и разбрызгивалось во все стороны, видимо, выражая недовольство неуверенными действиями Дианки.
Трагический момент сгорания был отважно и умело предотвращен соседкой.
Анна Александровна бойко пришла на помощь растерявшейся девушке, привычным и отточенным движением она подхватывала каждый отдельный сырник и ловко переворачивала его. Сырники были спасены. Немного подгоревшие, неровные, потрепанные вскипевшим маслом, приплюснутые кривенькой деревянной лопаточкой, но вкусные и питательные. А главное их было много, Диана радовалась, питания должно было хватить дня на три точно.
Новая Дианка вдруг стала словоохотливой и в сети. Она любезно общалась с подписчиками, отвечала на их вопросы, следовала их добрым советам.
Диана даже созрела для приготовления салата именно для себя, не для племянницы или сестры, а только себе. Салат решено было приготовить утром понедельника, по совету Марина Носовкина (натрите на тёрке, добавьте чеснока, заправьте майонезом. Или без чеснока и со сметаной. Вкусненько и полезно).
Встав рано утром Диана терла, добавляла, заправляла.
Запах был такой, что она с удовольствием всё съела с кусочком черного хлеба, и только проглотив последнюю ложку салата поняла всю катастрофу совершенного - ЗАПАХ ЧЕСНОКА!!!
Диане идти на работу, но что делать с запахом, который может разогнать всех сотрудников центра, а заодно и пациентов. Но делать было нечего, натянув на лицо, для верности, две маски, Диана подумала было взять еще и третью, но остановилась, посчитав это расточительством.
День прошел так себе, в двух масках было трудно дышать. Чесночный дух изо рта шибал Дианке в нос , и так до бесконечности.
Но все когда-то заканчивается, прошел и этот рабочий день.
После дебюта с простеньким витаминным салатом Дианка решила замахнуться на блюдо состоящее из большего количества ингредиентов, выбрав рецепт от комментатора Дарина Липова (автор, если нужны витамины- салатик «Метелка» можно сделать. Мне такой нравится).
Решено - сделано.
Диана не пожадничала, не стала задумываться об экономии, а просто пошла и купила лимон, а вот маслом пришлось разжиться опять у Анны Александровны, к тратам на масло бюджет выживающего еще не был готов.
Дома Дианка рьяно взялась за работу.
На терке, одолженной у соседки (считаю можно опустить эти мелочи с бесконечными пояснениями и принять за правило - то чего нет у Дианки взято у соседки), она натерла овощи.
В рецепте был указан острый нож для резки капусты. Ни одного острого ножа ни у Дианы, ни у Анны Александровны не было. Диана набралась смелости и попросила наточить нож соседа Павла. Жена соседа пошла за ребенком в сад, а Павел, одетый в майку и трикотажные штаны с пузырями на коленках, сидел на кухне и угрюмо наблюдал за происходящим.
На просьбу Дианы он промычал что-то невнятное и никак не отреагировал. Но тут вмешалась Анна Александровна, и Павел, медленно взяв нож со стола, исчез в темном коридоре квартиры. Вернувшись минут через десять, он с ухмылкой отдал нож Диане. Ах, если бы Дианка знала последствия этой просьбы, она никогда бы не обратилась к Павлу, но не будем забегать вперед и предвосхищать события.
Нож был наточен, капуста порезана, овощи натерты!
Все было выложено в миску и аккуратно перемешано. Апогеем приготовления питательного и полезного витаминного блюда стало добавление лимонного сока и масла.
Ели салат в комнате Анны Александровны, разложив в тарелочки Анны Александровны. К салату соседка достала кусочек жаренной печени в сметанном соусе.
Можно сказать, что первый раз за долгое время Диана ела в такой уютной обстановке за приятной беседой.
Телефонный звонок прервал идиллию вечера. Звонил молодой человек, которому так понравилась легкая рука Дианки. Он интересовался, не забыла ли она про встречу. Нет, Диана не забыла, она ждала и нервничала, боясь показаться молодому человеку странной, глупой, страшной, жадной и бестолковой. Да еще этот запах чеснока, который до вечера так и не выветрился.
Анна Александровна успокаивала Дианку как могла, гладила по руке и голове, предложила заесть чеснок валидолом и даже готова была одолжить 30 рублей на жвачку. Дианка одновременно пыталась чистить зубы, жевать сухую мяту из запасов Анны Александровны, гладить приличную кофточку, пытаться как-то красиво уложить волосы и класть под язык валидол.
Вечер Дианки прошел отлично.
Она не ожидала, что получит в первый же день чудесный букет от молодого человека, конфетки, посиделки в небольшом и уютном кафе и милый поцелуй в щечку перед расставанием у подъезда. Дианкина прежняя натура нет-нет да и рвалась наружу, желая продолжения за чашечкой какавы у себя в коммуналке, но новая Дианка, изменившаяся, пригласить молодого человека не рискнула.
Дома цветы были поставлены в банку с холодной водой, а Дианка, довольная и счастливая, завалилась спать.
Спасибо что дочитали! Понимаю, что выглядит странно, но жаль было выбрасывать придуманное и сфотографированное.
Может быть и это еще не всё, Анна Александровна таки научит Дианку варить борщ, и даже в зеленой кастрюле(если она окажется в наличии и доставка не подведет), сосед Пашка получит по заслугам, а Дианка созреет для новой работы и учёбы. Но это не точно )))
Статьи можно читать не подписываясь, можно не читать и пройти мимо, можно оставить комментарий или не комментировать вовсе, можно ругать, хвалить или относится нейтрально, высказывать любое мнение, обсуждать что угодно, совершенно не связанное с написанным, можно просто помолчать, оставив все мысли при себе или открыто высказать свои фи, фу и какая гадость.
Спасибо!