Таким образом в правительстве намерены бороться с предпринимателями-мошенниками, продающими искусственную продукцию под видом натуральной.
Подделок стало больше
В течение года в Российской Федерации собирается и реализовывается более 80 тысяч тонн меда — по этому показателю страна находится в пятерке крупнейших поставщиков в мире. В период 2020-2021 годов на рынке значительно выросла доля фальсификата — производители в погоне за прибылью добавляют в мед сахар и другие химпрепараты, а контроль качества не позволяет гарантировать отсутствие в продукте антибиотиков.
В настоящее время мед, воск, прополис и другая продукция пасек называется в общем — продукция пчеловодства. В правительстве уверены: отсутствие прописанного в законе определения по каждому из продуктов позволяет производить мед практически из чего угодно. Этот недостаток предложено устранить, внеся поправки в закон «О пчеловодстве».
Термины и определения
С целью более четкого определения натуральной и поддельной продукции в правовое поле будут введены понятия:
- мед — то есть природный продукт, производимый пчелами;
- медовый продукт — то есть продукция, изготовленная уже на основе меда;
- фальсифицированный мед — то есть продукт, в котором имеются ингредиенты, не свойственные природным;
- фальсификация продукции пчеловодства — то есть умышленное изменение состава продукции, из-за которого она теряет свои качества. Сюда же предлагают внести и умышленное предоставление потребителю ложной информации о качестве меда и месте его происхождения.
По проекту уже дали отзывы некоторые производители — как собственно пчеловоды, так и предприятия, занимающиеся производством меда в больших масштабах. И если пчеловоды считают, что закон пойдет им только на пользу, то коммерческие производители уверены, что он создаст дополнительную нагрузку на сегмент и предлагают сосредоточиться на развитии пчеловодства как отрасли, а не на наложении новых ограничений.
Что такое поддельный мед
Как свидетельствует информация, размещенная осенью прошлого года на сайте Россельхознадзора, в отечетсвенном меде все чаще стали обнаруживать следы присутствия лекарственных средств, например, противомикробного препарата трихопола, который применяется для лечения заболеваний пчел. Также обнаруживаются и продукты распада сахара — свидетельство того, что мед неоднократно разогревали.
Употребление продукции с такими добавками может вызвать аллергические реакции, а также проблемы с иммунитетом.
Наказание
Для производителей и продавцов, предоставляющих покупателю недостоверную информацию о качестве товара, в Кодексе об административных правонарушениях оговорены санкции. Так, например, физические лица и предприниматели могут быть оштрафованы на сумму от 3 до 5 тысяч рублей, а юрлицам может грозить штраф до 100-500 тысяч рублей. Если закон примут, под эти санкции будут подпадать и производители поддельного меда.
Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе всей информации. Спасибо!