Здравствуйте дорогие огородники. Все мы знаем, что без удобрений получать ежегодно полноценный урожай невозможно.
Поэтому вопрос, какими удобрениями пользоваться, когда и как их применять является ключевым.
И одним из самых важных элементов питания, которое мы вносим с удобрениями, является азот.
Именно с ним чаще всего возникают проблемы в независимости, какими удобрениями мы пользуемся органическими или минеральными.
Все дело в том, что азот в удобрениях бывает в 3-х формах:
- нитратной (NO3)
- аммонийной(NH4)
и амидной (NH2),
Каждая форма по-разному действует на растения , по-разному усваивается ими и по-разному взаимодействует с грунтом.
В грунте с азотом происходит нитрификация, т.е. преобразование аммиачных форм в нитратные, скорость которого сильно зависит от температуры грунта.
А в растении наоборот нитратная форма переходит в аммиачную.
Происходит своеобразный круговорот азота в природе.
Нитратный азот
Нитратный азот, подвижен в почве, поглощается только корневой системой, и для полноценного усвоения растениями, должен пройти в их тканях ряд превращений, а именно преобразоваться в аммиак, что требует энергозатрат и обеспеченности микроэлементами, особенно - молибденом.
Именно благодаря этому свойству, нитратами сложно вызвать избыток аммиака, который может вызвать угнетение растений и даже их гибель, излишки нитратов просто будут накапливать в тканях, не причиняя им вреда.
Поэтому нитраты для растений нетоксичны и рекомендуются вносить их на всех этапах развития растений.
Минеральные удобрения с нитратным азотом - азотная кислота HNO3 и все её соли - селитры:
▪️ Натриевая NaNO3;
▪️ Кальциевая Са (NО3)2;
▪️ Калиевая KNO3
▪️ Магниевая Mg (NO3)2.
В огородах чаще всего применяется кальциевая селитра, особенно при выращивании пасленовых и бахчевых культур (томат, перец, огурец и т.д.), т.к. эти культуры потребляют достаточно много кальция.
Применение кальциевой селитры предотвращает заболеваемость вершинной гнилью у томатов и перцев.
При выращивании корнеплодов, особенно свеклы натриевая селитра более эффективна вследствие положительного действия натрия на эти культуры.
Последнее объясняется положительным действием натрия на отток углеводов из листьев в корни, и, следовательно, повышение урожая корней и содержание сахаров в них.
Недостатком нитратных удобрений является то, что они легко вымываются из почвы, поэтому эти удобрения не вносят осенью.
Натриевую и кальциевую селитры применяют весной под предпосевную культивацию. Также ими лучше всего делать регулярные подкормки.
Недостатком нитратов также является способность накапливаться в растении в неизменной форме, что может приводить к превышению допустимых норм в продукции и вреду для здоровья людей при их потреблении.
Аммонийный или Аммиачный азот
Аммонийный азот легко усваивается корнями, но малоподвижен в почве из-за положительного заряда иона. Поэтому он частично поглощается растениями, и поглощается только там куда дотянулись корни, не поглощенная часть преобразуется в нитраты (нитрификация).
При внесении обильных доз аммонийного азота на ранних этапах, в жару или в период плодоношения, можно вызвать отравление аммиаком, так как растения глотают его без меры, а переварить не в состоянии.
В период плодоношения с ним вообще лучше быть аккуратнее, так как избыток азота может сказаться на скорости созревания продукции , плохому хранению и уменьшению сахаров.
Аммонийные удобрения подкисляют почву, и их систематическое применение в высоких дозах без известкования ухудшает свойства, рост и продуктивность растений, особенно на дерново-подзолистых почвах, наиболее часто встречающихся в средней полосе.
К положительным качествам таких удобрений можно отнести то, что они сразу вступают в синтез белков, аминокислот и т.д., не приводя к накоплению нитратов.
Аммонийные формы удобрений лучше применять на щелочных почвах.
Удобрения с аммонийным азотом:
Сульфат аммония (NH4) 2SO4;
Моноаммонийфосфат (аммофос): NH4H2PO4;
Диаммофос (NH4) 2HPO4.
Амидный азот
Амидный азот, хорошо усваивается только через листья. Поэтому все удобрения для листовых обработок в своем составе используют именно амидную форму азота. В почве после преобразования в аммонийную и нитратную форму поглощается корневой системой.
Удобрение с амидным азотом - Мочевина карбамид (NH2)2CO.
Все эти факторы надо учитывать, когда мы используем те или иные азотные удобрения.
Азот в Органике.
С органическими удобрениями дело обстоит немного сложнее, дело в том, что азот в органических удобрениях, например в навозе находится во всех трех формах.
Например, в полу-перепревшем навозе плотного хранения содержание общего азота в зависимости от вида животных и качества кормов колеблется в пределах от 0,3 до 1,0%, аммиачного в зависимости от вида и количества подстилки — от 20 до 40% от общего азота.
Причем доступность азота из органики очень сильно зависит от температуры, влажности и воздухоемкости почвы, поскольку эти показатели активируют или замедляют деятельность микроорганизмов, которые разлагают органику и переводят азот в минеральную форму.
Лучше всего компост или навоз вносить заранее осенью, особенно слабо разложившийся.
Стоит помнить, что переизбыток органических удобрений, особенно навоза может привести как к отравлению растений аммиаком, так и к избыточному накоплению в них нитратов.
Вывод. Любыми формами азотных удобрений надо пользоваться, не превышая рекомендованные дозы и соблюдая сроки и способы внесения или подкормки.
На этом, пожалуй, все, спасибо за просмотр. Если у Вас есть вопросы, пишите их в комментариях. Подписывайтесь на наш Яндекс Канал: Огород - сад Медведевых
