Польза рыбы и морепродуктов
О том что морепродукты важны для здоровья знают все на планете.
Это и полноценный белок и жирорастворяемый витамин A, D и ,E омега3 и много другого...
Активное потребление рыбы помогает лучше рабоать сердцу улучшает нервную систему , и ещё рыба хорошо влияет на кожу и еще соизистые оболочки, уменьшает развитие различных злых опухолей.
Но что бы полноценно насладиться МореПродуктами вам нужно, и получить не только профилактический, но и лечебный эффект от рыбы, то вам нужно включать её 1-2 раза в неделю своего питания.
Вред рыбы:
Какой же вред может прийти от МореПродуктов и какие МореПродукты стоит включать в свой рацион питания а какие нет!
Повышенное содержание ртути в морской рыбе
У морской рыбы, особенно у долгожителей из рыб, способны накапливать различные токсичные вещества для здоровья и вместе с ними и ртуть.
Больше всего ртути содержится в 4 типах рыбы:
Акула, Меч Рыба, Королевская Макрель , и Кафельник.
И еще по оффициальным документам в США В 2004 Году, настаивают отказаться от приема в пищи выше перечисленные виды рыбы.
Запрещают есть Беременным Женщинам, И детям до 12 лет.
Свинец в дарах моря
Кстати недавно были исследования ученых и они показали, что повышенное количество свинца в МореПродуктах увеличивает риск разных заболеваний.
язвенного колита, системной красной волчанки, ревматоидного артрита и рассеянного склероза у Беременных женщин.
Полихлорированные бифенилы (PCBs) в морепродуктах
В морской рыбе, а особенно в так называемых Фермах Рыбоводства, содержится очень большое количество PCBs,Это химические вещества.
А их запретили уже более 40 лет назад...
Эти химические вещества входят в различные составы комбикормов, которым как раз таки и кормят рыбу на данных фермах.
ПО Многочисленным исследованиям содержания токсичного и химического вещества PCBs в выращенном лососе на ферме, превышает в 7 раз. Их ловят в океане, а потом кормят данным веществом на вермах и выращивают тем самым рыбу.
Какую рыбу можно есть, а от какой стоит отказаться?
Безопасная Морская рыба которуб можно включать в свой рацион питания:
- Зубатка
- Треска
- Моллюски
- Крабы
- Палтус
- Сардины
- Морской гребешок
- Омары (лобстеры)
- Сельдь
- Устрицы
- Лосось
- Креветки
- Тилапия
- Кальмары
- Форель
- Тунец
- Пикша
- Морской окунь
- Мидии
- Сайда.
А вот вам виды рыб против которых стоит отказаться и сказать им нет:
- Тунец
- Тунец большеглазый
- Голубой краб
- Луфарь
- Камбала
- Палтус атлантический
- Голубой марлин
- Лосось
Их можно потреблять но в ограничениях: Не больше 160-180г в неделю.
А вот рыба от которой вред для здоровья просто максимальный.
- Королевская макрель
- Акула
- Рыба-меч
- Кафельник (золотой окунь)