Отличной идеей к ужину или к праздничному застолью станет блюдо из картофеля и грибов, мяса. Своим проверенным рецептом мне очень хочется с вами поделиться. Если будете готовить это блюдо к приходу гостей, делайте все, как в этой статье.
Будет оно смотреться очень эффектно. А если для повседневного рациона - можно упростить себе задачу и грибы просто нарезать, а мясо распределить слоем.
Читайте статью и поймете, что я имею в виду!
Список продуктов:
· 5 шт. картофель;
· 1 шт. лук;
· 400 гр. фарш;
· 3 шт. яйцо;
· соль;
· перец;
· специи к мясу;
· 300 гр. грибов;
· 2 шт. помидор;
· 4 ст.л. сметаны;
· 1 ч.л.горчицы;
· 200 гр. сыра.
Очищаем картофель от кожуры и нарезаем на ломтики.
Нарезаем лук – одну часть на мелкие кубики, вторую – на тонкие полукольца.
В отдельной миске смешиваем говяжий фарш с мелко нарезанным луком.
Солим и перчим фарш, добавляем специи и перемешиваем руками. Несколько раз отбиваем об дно миски.
В отдельной тарелке приготовим соус из сметаны и куриных яиц.
Солим соус и перемешиваем. При желании можно добавить горчицу.
Перекладываем картофель в блюдо для выпечки в духовке. Раскладываем сразу в несколько слоев, сверху посыпаем луком.
Промываем грибы под водой. Снимаем шляпки с грибов, а ножки откладываем в сторону. Я специально покупаю для этого блюда большие грибы.
Выкладываем шляпки сверху картофеля.
В каждую грибную шляпку вкладываем мясной шарик из фарша.
Вливаем к картофелю соус, равномерно распределяя по всем продуктам.
Нарезаем помидор на небольшие ломтики и выкладываем между грибами.
Готовим блюдо в духовке в течение 35 минут при режиме 180 градусов.
Натираем сыр на крупной терке. Готовое блюдо посыпаем сыром.
Мясо и грибы пустят сок и пропитают картофель, от чего он станет еще вкуснее. Соус придаст блюду приятный сливочный привкус и сделает его сочнее.
Режим приготовления остается прежним – 180 градусов 10-15 минут. Отправляем в духовку.
Пахнет ужин очень ароматно. Блюдо будет сочным, сытным и вкусным. Как видите, ничего сложного в его приготовлении нет.
Вам же понравился этот рецепт? Ставьте лайк и пишите комментарии под статьей! Мне всегда приятно видеть ваши ответы.
Очень вкусно! Всем рекомендую рецепт! Даже если у вас небольшой кулинарный опыт, попробуйте приготовить ужин именно так - все получится!
Вот тут хочу оставить для вас еще один любопытный рецепт – видео доступно к просмотру в любое время!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ