Историческая «Булошная» в Москве: здесь она была и в царское время, и при советской власти

Недалеко от Чистых прудов, на площади "пяти углов" встречаем любопытную вывеску на старомосковский манер "Булошная". В этом доме продавали булки и до революции, и после. В 90-х здесь разместили склад, но в наше время возродили традицию и открыли историческое кафе. В "Булошной" сохранили детали интерьеров начала 20 века, некоторые с отпечатками советских изменений. Это кафе-музей, где собрали немало антикварных вещей и воссоздали атмосферу старинной булочной.

Адрес: Лялин переулок, 7/2

Впервые булочная появилась 120 лет назад, когда владелец строительной фирмы Николай Силуанов построил доходный дом в стиле модерн — его еще называют "домом с шишкой" из-за формы куполов. Это проект архитектора Павла Заруцкого 1902 года. На первом этаже доходного дома купец Егор Гордеев открыл булочную с вкусной выпечкой и роскошными интерьерами, и она сразу же стала популярной в Москве.

Зимой из-за снега не разглядеть, но перед входом в кафе — дореволюционный люк датско-шведско-русской телефонной компании

Булочная разместилась на Лялиной площади — на московской версии "пяти углов". В 18 веке эту землю подарила ротмистру Пимену Лялину дочь Петра I Елизавета. Он приглянулся ей во время речной прогулки: мускулистый Лялин в матросском костюме так лихо греб веслами, что попал на службу при императорском дворе, а потом и обзавелся усадьбой. Вот так любовное приключение осталось в названии площади и соседнего переулка.

На сайте "Булошной" пишут, что история этого места начинается еще в 19 веке, в 1898 году. Но москвоведы считают, что доходный дом построили в 1902 году

После революции булочную Гордеева национализировали, но она продолжала работать, ее закрыли только во время перестройки. И в 2003 году "Булошную" вернули. Здесь сохранилась чугунная лестница с причудливым узором, оригинальный камин и лепнина на потолках. На исторических интерьерах оставили следы советского времени: на камине —толстой слой штукатурки, а на лепнине — масляную коричневую краску с зеленым оттенком.

Вход в кафе и витрина

Для исторического кафе подобрали антикварную мебель — столы с чугунными ножками, венские стулья, массивные буфеты. В залах повесили старинные хрустальные люстры, на полу положили металлические перемычки с логотипами, на полках и в шкафах разместили коллекцию исторических предметов. Сегодня в "Булошной " не просто продают выпечку, здесь работает кухня. Так что сюда заходят не только выпить кофе с десертом, но и полноценно поесть.

На фото американский кассовый аппарат начала 20 века

Знали об этом месте?

Вышла моя книга "Потайные двери Москвы" о старинных особняках. Найти её можно в «Лабиринте», в «Читай-городе», а также на «Озоне» и «Вайлдберрис».