Недалеко от Чистых прудов, на площади "пяти углов" встречаем любопытную вывеску на старомосковский манер "Булошная". В этом доме продавали булки и до революции, и после. В 90-х здесь разместили склад, но в наше время возродили традицию и открыли историческое кафе. В "Булошной" сохранили детали интерьеров начала 20 века, некоторые с отпечатками советских изменений. Это кафе-музей, где собрали немало антикварных вещей и воссоздали атмосферу старинной булочной.
Впервые булочная появилась 120 лет назад, когда владелец строительной фирмы Николай Силуанов построил доходный дом в стиле модерн — его еще называют "домом с шишкой" из-за формы куполов. Это проект архитектора Павла Заруцкого 1902 года. На первом этаже доходного дома купец Егор Гордеев открыл булочную с вкусной выпечкой и роскошными интерьерами, и она сразу же стала популярной в Москве.
Булочная разместилась на Лялиной площади — на московской версии "пяти углов". В 18 веке эту землю подарила ротмистру Пимену Лялину дочь Петра I Елизавета. Он приглянулся ей во время речной прогулки: мускулистый Лялин в матросском костюме так лихо греб веслами, что попал на службу при императорском дворе, а потом и обзавелся усадьбой. Вот так любовное приключение осталось в названии площади и соседнего переулка.
После революции булочную Гордеева национализировали, но она продолжала работать, ее закрыли только во время перестройки. И в 2003 году "Булошную" вернули. Здесь сохранилась чугунная лестница с причудливым узором, оригинальный камин и лепнина на потолках. На исторических интерьерах оставили следы советского времени: на камине —толстой слой штукатурки, а на лепнине — масляную коричневую краску с зеленым оттенком.
Для исторического кафе подобрали антикварную мебель — столы с чугунными ножками, венские стулья, массивные буфеты. В залах повесили старинные хрустальные люстры, на полу положили металлические перемычки с логотипами, на полках и в шкафах разместили коллекцию исторических предметов. Сегодня в "Булошной " не просто продают выпечку, здесь работает кухня. Так что сюда заходят не только выпить кофе с десертом, но и полноценно поесть.
Знали об этом месте?