Нам нужно:
- Печень свиная 600гр
- Молоко 400мл
- Яйца 2 сырых, 2 варёных
- Майонез 150 мл
- Лук 200гр
- Чеснок 2-3 зубчика
- Мука 100гр
- Морковь 200гр
- Соль
Поехали!
1) Нарезаем полосками печень, заливаем молоком и ставим в холодильник на 1 час. Так печень будет очень нежной (Снимаем плёнку с печени)
2) Делаем соус. На пачку майонеза (150 мл) 2-3 зубчика чеснока и перемешиваем.
3) Нарезаем лук, морковь натираем на мелкой терке. Сначала лук обжариваем (до золотистого цвета) , потом добавляем морковь и обжариваем ещё 5 мин.
4) В комбайне измельчаем печень, добавляем 2 яйца 🍳 и 100мл молока(не взбиваем а смешиваем до однородной массы) добавляем муку и соль и смешиваем ещё.
5) Жарим с каждой стороны по 3-5 мин
6) Выкладываем слоями, первое наш блин
7) На блин намазываем наш майонез с чесноком
8) На майонез выкладываем нашу зажарку из лука и моркови. И так выкладываем все слои нашего тортика.
9) Сверху намазываем немного майонеза и натираем два яйца на мелкой терке.
10) Дать настояться 1 час ⏰ и наш самый нежный и вкусный торт 🥮 готов 👌👌👌
Просто вкусно!!!
Приятного аппетита!!
Подписывайтесь на канал!
Видео рецепт приготовления!
#печень #свиная печень #печеночный торт #что приготовить на ужин #что приготовить на праздник #что приготовить из печени #рецепты на праздничный стол