Посадила тыкву с семенами для сушки, еще бы название узнать. Погрызла и суп сварила

Здравствуйте, мои дорогие друзья!

У бабушки Натальи росло много тыкв. Зимой она нам присылала семена каленые, как она говорила, то есть сушеные на противне в русской печи.

Долго такую искала.

В купленные пакеты не заглянешь.

С вами Наталья Викторовна, сегодня расскажу о моей сбывшейся мечте. Но название не знаю. Если вы знаете, напишите мне в комментариях.

Регион: Саратовская область

На работе у сотрудницы увидела такие семечки. Я их узнала сразу, они из беззаботного детства. Попросила.

Вот они, вожделенные семечки

Выращивала два года. В позапрошлом году плоды попали под заморозки.

А вот в прошедшем сезоне все получилось. Хотя я перепутала все сорта. Надписи на стаканах выгорели под майским солнцем.

По осени тыква была с зелеными разводами, а полежала и стала выглядеть вот так

Выбрала семена

Порезала на дольки вот такие, режется ножем легко

Ножом срезала кожуру

Порезала на кусочки, в микроволновке потушила, можно сахаром посыпать, или медом полить

Кусочек тыквы с картофелем приготовила на суп

Кусочки сложила в кастрюлю

Посолила, положила лаврушку, сварила до готовности.

Венчиком разбила до однородности, можно миксером, толкушкой, ложкой...

В тарелку положила сверху пюре сливочное масло, зелень. Вкусно с сухариками очень.

Остальную тыковку разложила по пакетам, в морозилку отправлю...

Внешне тыква похожа на Зорьку. Я вначале и думала, что это она. Я сажала несколько сортов. И только по семенам определила, что это моя прекрасная незнакомка.

Семена посушила в духовке. Боже, какие же это приятные воспоминания.

Ядрышки из семян других тыкв так легко не достанешь, как из этой.

И суп варю часто. Попробуйте, не пожалеете!

Жду ваших отзывов, советов, комментариев, лайков и дизлайков.