Всем добрый день, дорогие подписчики и все, кто заглянул на канал!
Все свои расчеты финансов на питание я публиковала ЗДЕСЬ.
А про запасы на месяц тоже есть статья ЗДЕСЬ. С учетом всех запасов на человека в день у нас получается 173,5 руб. на питание.
#экономное меню #экономное питание #экономные блюда #экономные рецепты
сегодняшний #завтрак - гречневая каша с яйцом, добавила еще кокосовое топленое масло в тарелки, посолила розовой солью. Вкусно и сытно! Гречку замочила с вечера, утром она мгновенно сварилась. Яйца тоже сварила с вечера. Утром только собрала завтрак по тарелкам.
Бутерброды с говядиной, кофе
на обед у детей куриный суп-лапша, наварили много
я брала кусок кеты и квашеную капусту на обед, на перекус - яблоко и йогурт с ореховым жмыхом. Сыну в школу - бутерброды с говядиной и яблоко.
перекус дома - кофе, апельсин, конфетка. У апельсина стерла цедру, добавляю в пироги, очень ароматно (особенно вкусно в тыквенные и морковные)
на #ужин запекла горбушу целиком в духовке, на гарнир к ней - рис с овощами (рис длинный отварила отдельно, спассеровала овощи - морковь, зеленый горошек, болгарский перец, смешала с рисом), салат из свежих овощей
Как видите, запекала горбушу целиком прямо в эмалированном судочке. В нем же мариновала. Т.е. вымыла рыбу, уложила в судочек, замариновала, хранила в холодильнике. Потом запекла, половину съели, вторую половину накрыла крышкой и снова убрала в холодильник. Удобно, не то слово!
Про судочки писала здесь, обожаю их.
Испекла манник апельсиновый с изюмом на кукурузной муке, желтенький получился :) Дети пили кефир с ним, а я заварила иван-чай с брусникой, нам дарили к Новому году
МАННИК НА КУКУРУЗНОЙ МУКЕ
1 ст манки
1 ст сахара
1 ст кефира
смешать и оставить на пару часов
добавить
цедру апельсина (можно лимона)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
изюм - по вкусу (я пару горстей положила, можно добавить его на первом этапе к манке и залить кефиром)
5 ст.л. муки
все перемешать
добавить
5 ст л растительного масла (у меня оливковое)
Печь при 180* примерно 30 мин., но зависит от вашей духовки и формы для выпечки.
Купила сегодня в #магазин дикси муку очень удачно - 2 кг за 52 руб . Отправила старшего еще докупить дрожжей - хотела поставить тесто на булочки, а дрожжи закончились.
Дрожжи прямо дорого обошлись - 70 руб за 3 пачки, в Метро за такие деньги покупаем большую пачку 125 г :( Ну как есть.
Потратила 122 руб. Остаток денег до 31 января 283 руб. Нужно будет фрукты докупить.
Из запасов использовала: зеленый горошек, болгарский перец, длинный рис, квашеную капусту, гречку