Столовая.
Есть ли отдельная столовая для торжественных случаев?Столовая должна находится достаточно близко к кухне.что бы блюда не остыли пока попадут на стол.Рассмотрите целесообразность наличие окна для подачи блюд.Если в качестве столовой будет использоваться часть кухни,потребуется эффективная вентиляция для удаления кухонных запахов.Некоторые предпочитают.что бы кухня была отгорожена от гостей,подходят ли вам существующие условия??ПОСАДКА ЗА СТОЛОМ.Для нормальной посадки за письменным,туалетным столом требуется одинаковое пространство.У компьютерного стола клавиатура должна быть расположена немного ниже.Столовую мебель расставляйте так,что бы можно было удобно садится или выдвигать стул без помех,а если возможно оставьте место для передвижного столика.
КУХНЯ.
В любой хорошо продуманной кухне должны быть учтены следующие моменты.РАЦИОНАЛЬНАЯ ПЛАНИРОВКА.Приготовление пищи становится тяжелой работой .если продукты,оборудование и приспособления для готовки и мытья посуды не расположены так,что бы избежать лишних движений-тот есть в кухне должен быть организован эффективный рабочий треугольник.В идеале сумма сторон треугольника не превышает 6-7 м.ХРАНИЛИЩА И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ.Рабочий треугольник будет эффективен,только если в кухне вполне хватает пространства для хранения в каждой из ее зон.Холодильник и продукты должны быть рядом с местом приготовления еды,достаточно для удобной работы.Можно поместить холодильник и в другом месте.но все ровно ему следует находится у удобной близости от кухни.Плита и духовка должны быть объединены ,а рядом надо иметь жаростойкие поверхности для горячей посуды.Предметы для готовки должны располагаться под рукой.Оборудование,требующее повода труб,лучше сгруппировать вместе-рядом с мойкой у внешней стены здания.В небольшом доме в районе кухни могут располагаться ,посудомоечная и стиральные машины,а так же сушильный барабан,если он конструктивно выполнен отдельно,хотя идеальным вариантом станет отдельное помещение для прачечной.