Cтрана: Россия
Красное сухое
Регион: Кубань, Анапа
Производитель: Винодельня Марченко
Виноград: Каберне Совиньон
Год урожая: 2019
Особенности:ручной сбор и переборка ягод, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали
Выдержка: в боченьках из кавказского дуба сильного обжига в течение 5 месяцев
Цвет: Тёмный, абсолютно непрозрачный
Алк. 13,9
Аромат
яркий, глубокий, на границе вишни, чернослива и чёрной смородины. Тона.. слегка засахаренного варенья, пыльной чёрной резиновой детальки непонятного происхождения, запечённого яблока и совсем немного железнодорожных шпал.
Алкашка не прячется, но и не мешает. Целостность, баланс и сортовые фишечки присутствуют в полном объёме.
Вкус
создаёт впечатление дикости и необузданности.. но я не говорю, что это плохо. Он.. подобен сельскому таланту, приехавшему на конкурс самодеятельности в столицу.
Он.. чрезвычайно.. сочный, интенсивный, наивный.. и крайне самоуверенный.
При этом.. лейтмотивом, от первого прикосновения до послевкусия, выступает нечто.. травянистое, лекарственное, лесное, настоечное.. и только вокруг него кружатся эти ваши танины, ягоды, специи и прочие радости жизни.
Обволакиваемость на уровне 1 сферического кабернесовиньона, канонично, и канонично весьма. Ламповые джоули теплоты на уровне 0,9 Zin. Кусачесть прикинулась ветошью, рецепторы жалеют птичку и просят "помедленнее", потому что "записывают", Кислинка с Горчинкой оделись одинаково, без поллитра не разобрать, кто есть кто.
Население гастрономического уголка,
не делая большой разницы между утятиной, коровятиной и поросятиной, тщательно напихивая в мясо специй и пряностей, направляет потайной отряд специально обученных людей на поиски на полках супермакетов наиболее ядрёного сыра, желательно, содержащего плесень цвета blue.
Не/винные мысли,
почему-то, направлены куда - то в сторону детства, беззаботности и СССР. У меня нет рационального, логичного, причинно-следственного объяснения.. но, употребление этой винной сущности явно благоприятно влияет на части мозга, нежно хранящие воспоминания.
Вывод.
Довольно своеобразно, но мне прям зашло.