Это, пожалуй один из самых быстрых рецептов выпечки из слоенного теста. А какая нежная, сочная и вкусная начинка получается в этих пирожках. Обязательно попробуйте приготовить наивкуснейшие пирожки из слоенного бездрожжевого теста с грибами и сливочным сыром по нашему рецепту. Результат вас удивит!
Понадобиться:
- 250 г слоенного теста
- 250-300 г замороженных шампиньонов
- 100 г сливочного сыра
- 1 яйцо для смазывания пирожков
- немного кунжута для украшения
Готовим:
1. Для начала берем замороженные шампиньоны и обжариваем их на сковороде до готовности и полного выпаривания воды. По желанию можно добавить еще репчатый лук. Мой муж лук не любит, поэтому добавлять в этот раз его я не стала.
2. Добавляем в сковородку к грибам сливочный сыр и на медленном огне даем ему полностью расплавиться. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Начинка готова.
3. Начинаем формировать наши слойки. Пласт соленного теста разрезаем на 4 ровные части, потом каждую часть еще раз пополам и начинаем раскатывать небольшие тонкие прямоугольники из каждого кусочка. На половину раскатанного теста выкладываем начинкой, другой половиной накрываем сверху и прижимаем края, формируя слойки. В этот раз мы решили придать ему круглую форму, немного напоминающую вареники.
4. Выкладываем пирожки на противень застеленных пергаментной бумагой, сверху смазываем яйцом с помощью силиконовой кисточки и посыпаем кунжутом. Далее отправляем в предварительно разогретую до 180℃ духовку на 20 минут.
5. Спустя указанное время достаем из духовки вкусные и ароматные пирожки и наслаждаемся потрясающим нежным вкусом! Приятного аппетита!
Еще больше простых рецептов на нашем канале ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ, подписывайтесь и ставьте лайки!