Новое руководство по обследованию питательных микроэлементов (2020 год) и инструментарий, разработанные в сотрудничестве ВОЗ, CDC, ЮНИСЕФ и Nutrition International, были опубликованы сегодня для удовлетворения потребностей стран, заинтересованных в оценке состояния питательных микроэлементов их населения.
Решение проблемы недостаточности питательных микроэлементов является одной из важнейших глобальных проблем в области здравоохранения. Обследования, оценивающие состояние питательных микроэлементов, обеспечивают основу для разработчиков политики и исполнителей программ для понимания масштабов дефицита питательных микроэлементов и сбора фактических данных, необходимых для совершенствования программирования. В руководство также включено руководство по оценке воздействия мероприятий по улучшению состояния питательных микроэлементов.
Этот удобный в использовании ресурс позволяет руководителям программ, государственным должностным лицам и исследователям получить доступ ко всей библиотеке знаний о передовой практике и ресурсах для проведения обследований по питательным микроэлементам через интерактивный веб-сайт.
Определенные группы населения, особенно женщины и дети, подвергаются большему риску дефицита питательных микроэлементов. Питательные микроэлементы имеют решающее значение для хорошо функционирующей иммунной системы, что имеет первостепенное значение во время пандемии COVID-19. Если население имеет плохой статус по ключевым питательным микроэлементам, таким как витамин А, цинк или витамин D, то оно может быть менее подготовлено для создания надлежащего иммунного ответа при воздействии вирусных или бактериальных инфекций, чем если бы у них был адекватный статус питательных микроэлементов.
В руководстве подчеркивается важность использования показателей, рекомендованных ВОЗ и другими международно признанными учреждениями для оценки витаминного и минерального статуса, для классификации дефицита на индивидуальном и популяционном уровнях, для определения проблем общественного здравоохранения и для мониторинга прогресса в предотвращении и устранении дефицита питательных микроэлементов.
Существует также загружаемая платформа, которая функционирует подобно веб-сайту, так что ресурсы могут быть доступны пользователям в автономном режиме. Контент включает в себя 16 информационных модулей и более 200 инструментов, примеров и ресурсов на платформе с возможностью поиска.
Руководство и веб-сайт представляют собой обновленную версию публикации 2007 года "Показатели и методы перекрестных обследований витаминного и минерального статуса населения" и связанного с ней набора инструментов для онлайн-обследований.