Нам понадобится мясо, овощи и шпажки. Мясо я замачивала в соке от лука + щепотки соли. 2 средние головки нарезала, перебила в блендере, кашу которая получилась выложила на марлю и поджала. В луковом соке мясо находилось 2 часа. Мы любим лук, поэтому я нарезала его и морковь кольцами. Возьмите овощи,которые любите. Надеваем на шпажку мясо и овощи в лубом порядке. А я нашла еще грибы, нарезала их пополам и надела на шпажку. Так у меня получилось! отправляю в разогретую духовку 180 градусов на 40 минут. Такая вкуснотища получилась. рецепт: 800гр - мяса (у меня свинина), овощи по вашему вкусу. Приятного аппетита!