Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Ну, в общем, у меня опять веселье. Мужу захотелось тут на завтрак чего-то эдакого. Сделав глаза, полные слез, он проныл мне о том, что от блюд из творога у него уже супер кости, от яиц он кукарекает, а от каши полон сил настолько, что вот-вот продавит пол. Хочется ему чего-то очень вкусненького и немного вредненького.
Причем сказал он мне об этом прямо утром, когда собирался на работу, и было понятно, что времени на приготовление ему пирогов или гамбургеров нет совершенно.
Но я не растерялась. Покопошившись в своей неидеальной памяти я вспомнила один очень быстрый и очень вкусный рецепт. Благо интуиция у меня все же лучше, чем память, и с вечера я достала разморозиться упаковку слоёного теста. Решила, что сделаю что-то на перекус, и вот оно очень пригодилось.
Итак, сегодня готовим "Завитушки на завтрак", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 гр.
Сливочный сыр или сметана - 4 ст.л с верхом.
Ветчина, сырокопченая или варёная колбаса - 150 гр.
Сыр твердый - 150 г
перец, соль по вкусу
Вообще начинку можете использовать любую, какую пожелаете: грибы, зелёный лук, вяленые помидоры, любое мясо, в целом всё, что есть в холодильнике.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке.
Колбасу нарезать тонкими пластинками, затем кубиками.
Все смешать со сливочным сыром, посолить и поперчить. Можно добавить немного прованских трав. Распределить эту смесь по слоеному тесту, которое предварительно немного раскатать. Или начинку можно выложить слоями, как вам удобнее.
Осторожно скатать тесто по длине в виде рулета и нарезать ломтиками толщиной примерно 3 см. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или на силиконовый коврик.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 ° C духовке примерно 10-15 минут.
Вот и всё. Очень вкусное и немного вредненькое блюдо готово. Но иногда же можно себе позволить.
Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
⠀