Приветствую всех на моем кулинарном канале. Сегодня расскажу о салате с морепродуктами. Это очень вкусный и легкий салат. Его просто приготовить и очень вкусно есть.
Для приготовления салата с морепродуктами нам потребуется:
Кальмары-4 шт
Крабовые палочки -1 пачка
Креветки очищенные -300 гр
Пекинская капуста
Немного зеленого лука
сметана
майонез
соль по вкусу
Приготовление:
Количество ингредиентов вы можете регулировать по своему вкусу.
Нарезать пекинскую капусту и положить в салатницу.
Кальмаров опустить в кипящую воду. Варить 2-3 минуты после закипания. Затем положить их в холодную воду, тщательно промыть. Нарезать соломкой.
Креветки обжарить 3 минуты в смеси растительного и сливочного масла. В сковородку добавить чеснок, прованские травы, я добавляю совсем немного кетчупа, кладу в эту смесь креветки, добавляю соевый соус и обжариваю. Креветки остудить и нарезать соломкой если они большие, мелкие оставить целиком.
Крабовые палочки тоже нарезать соломкой.
Зеленый лук нарезать. Добавить всё к пекинской капусте, посолить, перемешать.
Смешать в равных пропорциях сметану с майонезом (по-желанию можно добавить только сметану) и заправить салат.
Вот и всё. Приятного аппетита.