В холодильнике стоят барливайны, разные NEIPA, DIPA (и даже POST IPA), имперские стауты и прочие гозе, а захотелось попить нормального пива со вкусом пива, что выбрать из огромного разнообразия в пивных магазинах? Конечно Жигулёвское, как раз недавно пробовал новинку от Жигули Барное, и она была неплоха, продолжим поиски идеального Жигулёвского. Что удалось добыть:
Жигулевское Свердловское
Жигулевское Оригинальное
Жигулёвское Фирменное
Тунгус
Dragon
Жигулевское Свердловское - светлое фильтрованное пастеризованное пиво, крепостью 4,0%, изготовленное на пивоваренном заводе Балтики в Самаре, родине Жигулёвского. Симпатичная жёлтая этикетка с трамваем, самопальной печатью ГОСТ и обнадёживающей надписью "СВЕТЛОЕ в лучших традициях". По аромату похоже на воду, сырой не очень приятный запах, хмеля не ощущается. По вкусу, такое ощущение, что выпил воды из-под крана, причём не фильтрованной, а именно из-под крана, невкусной железистой газированной воды. Понимаю, они не положили в это пиво хмель, так они ещё и солода не доложили. Плотность ЭНС составляет слабенькие 9,2%. Это Жигулёвское сломалось, смотрим следующее)). Бутылка 0,47 литра обошлась в 44руб.
Жигулевское Оригинальное - светлое фильтрованное пастеризованное пиво от пивгиганта АО "ИнБев Эфес", крепостью 4,7%. Красивая зелёная бутылка с советским знаком качества на горлышке, надписями про возрождение традиций и народное признание. При вскрытии сразу ощущаешь неприятный запах, пахнет чем-то прокисшим, дрожжами, бумагой и ещё чем-то, в стакане запах не улетучивается. Водянистое, слегка мыльное, хмеля не чувствуется. Вслед за запахом, вкус также кажется неприятным. Это пиво оказалось ещё хуже Свердловского. Стоимость бутылки 0,45 литра 46руб.
Жигулёвское Фирменное - светлое фильтрованное пастеризованное пиво от сибирских пивоваров из Томска, крепостью 4,0%. Доводилось пить Томское пиво, в целом оно мне нравится, посмотрим как пойдёт Жигулёвское. Аромат слегка водянистый, но не противный, ощущается солод и дрожжи, хмеля нет. Вкус вполне приятный, но не без дефектов, немного чувствуется кукуруза, но она не портит впечатление от пива. Нормальное среднее пиво, показалось мне намного лучше двух предыдущих экземпляров. Стоимость бутылки 0,5 литра 67руб.
Тунгус - светлое фильтрованное пастеризованное пиво, произведённое на заводе Очаково в г.Тюмени, крепостью 4,3%. Помимо ячменного солода, хмеля и воды в составе заявлен пшеничный и карамельный солод. На этикетке изображён видимо тунгус (современное наименование народа Эвенки - коренное население восточной Сибири), верхом на снегоходе, везущий огромную бочку пива. Аромат пива приятный, слегка пустоватый, хмеля не чувствуется. Вкус лёгкий, сбалансированный, ячменный солод, других заявленных солодов и хмеля не ощущается, простоватый. После распития половины бутылки немного раскрывается, становиться вкуснее. Обычное незапоминающееся по вкусу пиво получилось. Стоимость бутылки 0,45 литра 38руб.
Dragon - светлое фильтрованное пастеризованное пиво от Балтики, сваренное в восточном стиле с добавление рисовой крупы, крепостью 4,2%. Интересная банка с иероглифами и китайским золотым драконом, вероятно пиво экспортируется в восточные страны, заметная подпись Rice Lager. Доводилось пить китайские рисовые лагеры, и они были очень даже неплохими. Дракон от Балтики реально похож на рисовое пиво из поднебесной и это хорошее сравнение. Слабый солодовый аромат без хмеля, в целом не выразительный. Пиво не кажется жидким, во вкусе солод и рис. Необычное питкое пиво в азиатское стиле получилось, рекомендую попробовать. Стоимость банки 0,45 литра 48руб.
Сегодня я не нашёл, то что хотел, а именно "пиво со вкусом пива". Думаю стоит посмотреть в сторону чешских пилснеров, там должен быть и хмелевой аромат и горчинка и нормальная плотность.
Покупал пиво в магазине Светлое&Тёмное. Всё пиво обошлось в бюджетные 243руб.
* Огромное количество пивных обзоров по хэштегу #пабд
#жигулевское #пиво #gbdj #дракон #лагер #свердловское