В четвертый четверг ноября (да, вот так вот сложно - почти, прости Господи, как православная Пасха) каждый год в США отмечается День благодарения. Это не какой-то там день мятных леденцов или профессиональный праздник грузчиков-мерчандайзеров, а целое национальное торжество.
В День благодарения семьи собираются вместе на праздничные ужины, в каждом доме готовят индейку, и для этого даже работают специальные горячие линии, позвонив на которые, можно спросить рецепт или попросить совета по поводу приготовления.
Но почему американцы уделяют так много внимания какой-то индейке? И почему они именно едят ее - ведь это явно не лучший способ сказать "спасибо"?!"
Дело, конечно, в истории. Когда американские колонисты начали обустраивать свою жизнь на континенте, в первую зиму они столкнулись с чудовищным продовольственным кризисом. Северная Америка для вчерашних европейцев была новым, незнакомым миром, полным невиданных раньше растений и животных.
Что-то из того, что они видели в Европе, росло и жило и в Америке - но американская экосистема, какой мы знаем ее сейчас, сформировалась не сразу, многое привезли со следующими волнами миграции.
Короче, это была засада - и, очевидно, голод. Ситуацию помогли разрешить коренные американцы (они же индейцы) - тогда, на заре Нового Света, они ещё не были подавлены растущей враждебной цивилизацией и жили с переселенцами в относительном мире. Пекотские племена, с которыми у переселенцев были налажены торговые отношения, показали, что и кого там и можно есть, как все это добывать - и самым удачным видом зимней дичи была дикая индейка.
Так она, индейка, спасла американским переселенцам жизнь. Ещё ее спасли, очевидно, коренные жители. Есть своя ирония в том, что через каких-то несколько лет после этого переселенцы захватят весь материк, начиная с северо-восточного плацдарма и заканчивая территорией современных южных штатов, выкурят американцев с их родины и потом - значительно позже - загонят в резервации. А индеек будут есть каждый год.
Так она, индейка, спасла американским переселенцам жизнь. Ещё ее спасли, очевидно, коренные жители. Есть своя ирония в том, что через каких-то несколько лет после этого переселенцы захватят весь материк, начиная с северо-восточного плацдарма и заканчивая территорией современных южных штатов, выкурят американцев с их родины и потом - значительно позже - загонят в резервации. А индеек будут есть каждый год.
Тем не менее, именно оттуда и повелвсь традиция для каждого американца, говорить "Спасибо" индюшке, раз в год, дабы всегда помнить историю своей страны.
Но винить в этом современных американцев и обвинять их в лицемерии - конечно, глупо, как пытаться обвинять нас в преступлениях Сталина. Согласны?