Почему низкоуглеводные диеты путь в некуда. Что такое глюконеогенез. Или что бывает если не употреблять углеводы

Почему низкоуглеводные диеты путь в некуда спросите вы? Да все просто.
Дело в том что наш организм не оставим нас без глюкозы, даже если мы намерено исключили углеводы из своего рациона. Давайте разбираться.

Когда во время физической нагрузки организму нужно увеличить выработку энергии, гликоген распадается до глюкозы, а та затем расщепляется с образованием АТФ. При этом мышечный гликоген тратится только на синтез АТФ для самих мышц, а гликоген печени идет на поддержание постоянного уровня глюкозы в крови, то есть печень снабжает глюкозой клетки разных тканей, включая мышечную.

Конечным продуктом анаэробного (без участия кислорода) расщепления глюкозы явля­ется соль пировиноградной кислоты, пируват. Он либо вступает в реакции глюконеогенеза, либо разлагается дальше, до углекислого га­за и воды. Конечными продуктами аэробного распада глюкозы являются вода и углекислый газ, которые выводятся из организма через почки и легкие.

При гипогликемии - пониженной концентрации глюкозы в крови - энергетический обмен нарушается. Сильнее всего страдают нервные клетки, для которых глюкоза является основным источником энергии (опять же привет любителям КЕТО). Чтобы вернуть уровень глюкозы в норму, организм с помощью одного из гормонов поджелудоч­ной железы, глюкагона, усиливает расщепление гликогена печени.

Когда запасы углеводов в организме становятся ниже нормы, некоторое количество глюкозы мо­жет образовываться из аминокислот составной части жиров глицерина. Этот процесс называ­ют глюконеогенезом.

Глюконеогенез особенно важен для предупреждения существенного снижения уровня глюкозы в крови во время голодания, так называемое поддержание гомеостаз глюкозы в крови.

Глюкоза является основным источником, используемым для полу­чения энергии: нервной ткани, клеток крови, поэтому в крови должно присутствовать достаточное количество глюко­зы в промежутках между приемами пищи, которые могут составлять несколько часов.

Если подвести краткий итог, то как бы вы не пытались избавиться от углеводов в своем рационе, ваш гомеостаз запустит определенные процессы, которые превратят глюкозу из не углеводных источников. Так же необходимо понимать, что углеводы - это защитники наших мышц, если вы будете употреблять углеводы ниже суточной нормы, то как источник энергии мышцы будут учавствовать в преобразованиях, с целью восполнить глюкозовую пропасть. А оно вам надо?

Признавайтесь, а вы исключаете из своего рациона углеводы, и как это отражается на вашем самочувствии и тренировках? Не забывайте ставить класс, и подписываться на канал, чтобы не пропустить самое полезное и интересное в сфере фитнес и питания.

Всем доброго здоровья и меньше мракобесия. И помните ФИТНЕС - КАК ЛЕКАРСТВО. С уважением Андрей ПроФитнес