Друзья, предлагаю приготовить куриные голени в слоёном тесте! Ингредиентов минимум и готовить их легко и просто!
Для приготовления десяти голеней
вам понадобится:
▪︎Куриные голени - 10 штук (примерно 1,5 кг)
▪︎Кефир - 200 мл.
▪︎Чеснок - 20 г
▪︎Соль, перец, специи по вкусу
▪︎Яйцо - 1 шт
▪︎Кунжут - 10 г
▪︎Растительное масло - 50 г
▪︎Слоёное тесто - 700 г
Подготавливаем куриные ножки:
Моем, чистим, натираем их солью, перцем, специями и заливаем кефиром. Отправляем в холодильник, лучше всего на ночь.
Достаём, очищаем их (они в себя взяли всё, что нужно) и обжариваем со всех сторон на растительном масле 20 минут. Необходимо куриные голени остудить.
Размораживаем слоёное тесто и нарезаем его на полоски шириной 1.5 см.
Берём полоску теста и обворачиваем нашу голень внахлёст друг на друга, чтобы не просматривалась ножка. Таким образом поступаем со всеми голенями.
Выкладываем их на противень, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Запекаем в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.
Куриные ножки готовы!
Приятного аппетита!
