Простой рецепт чебуреков🍕🍔🌮

Надумали порадовать себя вкусными чебуреками? Тогда возьмите на заметку отличный способ, как приготовить вкусные мясные пирожки. Можно сделать их с мясной, фруктовой или овощной начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная-2 Стакана
• Подсолнечное масло-По вкусу
• Вода-250-270 Миллилитров
• +5-6 столовых ложек воды для начинки
• Соль, перец-По вкусу
• Фарш-300 Грамм
• Луковица-1 Штука
• Кинза-0,5 Пучка (по вкусу)

Смешайте муку со щепоткой соли, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла. Влейте воду и замесите плотное тесто, затем накройте его пленкой и оставьте на 40-60 минут.

В миску выложите фарш. Очистите и измельчите лук на терке (чтобы получилось пюре), нарежьте мелко кинзу, переложите все к фаршу, посолите и поперчите по вкусу, влейте 5-6 столовых ложек воды.

Тесто разделите на 12-15 частей, каждую скатайте в шар, затем раскатайте в лепешку. На одну сторону выложите начинку.

Накройте начинку второй частью теста и хорошенько прижмите края (вручную или вилкой).

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите чебуреки, обжаривайте до румяной корочки на слабом огне.

Подавайте чебуреки сразу после обжаривания. Приятного аппетита!