Лучший завтрак из яиц. Начните утро с этого солнечного итальянского блюда "Фриттата"! Рецепт.

Доброго времени суток, Друзья! Делюсь с вами рецептом замечательного блюда, которое идеально подойдет для завтрака или на ужин. Если вам надоели яичницы и омлеты - приготовьте "Фриттату". Это простое, очень сытное итальянское блюдо, основа которого взбитые яйца. Попробуйте!

• 7 яиц (у меня С2)
• 70 г сыра (желательно пармезан)
• 100 г бекона
• 1 болгарский перец
• 2 помидоры
• 2 небольшие луковицы
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• базилик (лучше свежий)

Приготовление:

1. Бекон нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать на среднем огне.
2. Далее нарезать болгарский перец средним кубиком и отправить в сковородку к бекону. Продолжаем обжаривать.
3. Нарезать лук и помидоры. Помидоры очистить от семенной части! Выложить к бекону и перцу. Поперчить и посолить. Перемешать и поджарить до испарения жидкости.
4. Яйца выложить в емкость, посолить и взбить венчиком до полного соединения белков и желтков в однородную массу.
5. Натереть половину сыра на мелкой терке и добавить во взбитые яйца.
6. Выложить поджаренные овощи с беконом в керамическую или стеклянную форму для выпечки, влить яичную смесь и все перемешать, чтобы начинка равномерно распределилась.
7. Оставшийся сыр нарезать кубиком и выложить сверху.
8. Посыпать базиликом.
9. Выпекать до готовности в духовке на 180-200 градусах.

Приятного аппетита!🍴

Если рецепт понравился, делитесь с друзьями, подписывайтесь, ставьте лайк. Обязательно напишите своё мнение в комментарии. На нашем канале "Кушки-Сушки" Вас ждёт еще много интересных рецептов.

#фриттата #итальянская кухня #рецепты итальянской кухни #что приготовить из яиц #рецепты из яиц #рецепт завтрака #что приготовить на ужин #ужин рецепт #быстрый рецепт завтрака #сытный завтрак