Суфле из куриной печени. Так красиво звучит. И выглядит после приготовления очень аппетитно и вкусно. Один в один обычный кекс. Но из печени. Честно скажу, для любителей. Я люблю печень и всякие блюда с добавлением печени. Люблю. И суфле я полюбила с первого укуса. Так сказать: «любовь с первого кусь». Шутки шутками, но суфле потрясающее. Рекомендую и делюсь с вами.
Для приготовления суфле из печени нам понадобятся следующие ингредиенты: печень курицы, примерно 400 гр., лучок один, две морковки, молочко 100 мл., яички 2 штучки, мука 4 ложки столовых, специи.
Процесс приготовления очень прост. Справились бы даже дети, если бы они любили печень. Но им лучше не знать, что в суфле добавлена печень. Не знаю, как ваши дети, но мои печень, не особо любят. А как ваши дети относятся к печени в блюдах, напишите в комментариях, мне очень интересно)
Все наши ингредиенты нам надо нарезать. Не мелко. Покрупнее. После того, как нарезали, выкладываем все вместе в блендер и измельчаем до состояния пюре.
Взбили в блендере, после этого достаем наши формочки для вкусных кексиков. На этот раз они нам послужат для приготовления суфле вовсе не из сахара и теста, а из печени и других полезных продуктов.
Формочки у меня в форме сердец, поэтому и суфле у меня получаются просто onelove.
Смазываем наши формочки немного подсолнечным маслом и заливаем все что в блендере в формы. Формы желательно использовать силиконовые. Все разлили по формам, пора и отправлять блюдо в духовку на 40 минут при 180 градусах. После достаем и видим, какое же суфле у нас получилось нежное, сочное, вкусное и ароматное. На вид обычное сладкое суфле, но мне, как любителю блюд из печени, такое суфле даже больше по душе.
А вы любите сами блюда из печени. Делитесь в комментариях. Если ценителей будет много, выложу видеоролик с рецептом какого-нибудь блюда с печенью.
Я рада была с вами поделиться своим рецептом.
Буду признательна вашим лайкам, активным комментариям.
Подписывайтесь на мой канал, следите за новыми полезными и новыми рецептами, открывайте для себя новое.
Всем хорошего дня, удачи.
До следующих встреч у меня на канале!