Сначала перемешиваем все сыпучие ингредиенты,заливаем масло и желток, руками перетираем в крошку. Добавляем по чуть чуть творог, пока не получится мягкое тесто, из которого с лёгкостью формируем основу с бортиками. Я сначала руками эти делала, потом прошлась по дну основы стопкой, выходит ровно и красиво.
Ставим основу в холодильник и пока готовим начинку.
Приятного аппетита.
Основа:
По 25 гр рисовой и кукурузной муки
1 желток
15 гр масла
Творог 9% - 25-30 гр
Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Сначала перемешиваем все сыпучие ингредиенты,заливаем масло и желток, руками перетираем в крошку. Добавляем по чуть чуть творог, пока не получится мягкое тесто, из которого с лёгкостью формируем основу с бортиками. Я сначала руками эти делала, потом прошлась по дну основы стопкой, выходит ровно и красиво.
Ставим основу в холодильник и пока готовим начинку.
Приятного аппетита.