Состав: Сливы - 2 кг, водка - 1 л, сахар - 300 г Приготовление: ШАГ 1. Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. В стеклянную емкость сложить слой слив, а затем слой сахара. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. ШАГ 2. Емкость закрыть и поставить засахаренную сливу на 3 дня на солнечное место. Ежедневно встряхивайте емкость, чтобы через дренаж вытекло как можно больше сока. ШАГ 3. По истечении срока годности спирт вылить в слив, закрыть крышкой и убрать в темное помещение на 1,5 месяца. Раз в неделю встряхивайте емкость. А по истечении срока годности профильтровать марлей. ШАГ 4. Настойку разлить по бутылкам, закупорить и хранить в прохладном месте не более 2 лет.
Состав:
Сливы - 2 кг,
водка - 1 л,
сахар - 300 г
Приготовление:
ШАГ 1. Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. В стеклянную емкость сложить слой слив, а затем слой сахара. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
ШАГ 2. Емкость закрыть и поставить засахаренную сливу на 3 дня на солнечное место. Ежедневно встряхивайте емкость, чтобы через дренаж вытекло как можно больше сока.
ШАГ 3. По истечении срока годности спирт вылить в слив, закрыть крышкой и убрать в темное помещение на 1,5 месяца. Раз в неделю встряхивайте емкость. А по истечении срока годности профильтровать марлей.
ШАГ 4. Настойку разлить по бутылкам, закупорить и хранить в прохладном месте не более 2 лет.