Запись прохождения игры - это просто видеозахват с монитора, в своем роде "прямой эфир". В этом видео будет показано, что именно видит игрок на мониторе в момент прохождения и более ничего.
Реплей - это модель игровой реальности, с уже записанными действиями тех или иных элементов этой реальности - персонажей, ботов, игрового сеттинга и т.п. (в том числе игрока, хотя это, кстати, и необязательно). Запись реплея может включать то, что неизвестно игроку (или игрокам) на момент прохождения.
Соответственно "авторскими контентом" относительно того или иного реплея будут расположение "камеры", режиссерский акцент на тех или иных событиях. Применяя аналогию со спортивной трансляцией - это могут записи бортовых камер, частные видео, официальные видео не попавшие или только частично попавшие в трансляцию и многое другое.
