Привет всем!!!!
Очень люблю разную выпечку, экспериментирую, пробую.
Но стараюсь выбирать рецепты по бюджетнее, чтоб не сильно затратно, но вкусно было.
И вот я готовила коврижку "Наташа". В нем мало ингредиентов, но он получается сочный, вкусный и сытный.
Ингрелиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Варенье любое - 2 ст. л.
- Сода - 1ч.л
- Мука - 1.5 стакана.
- Крепкий чай - стакан. (2 заваросных пакетика на стакан воды.)
- Сметана для пропитки коржей.
Соду добавляем в Варенье, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Яйцо с сахаром взбиваем в пену.
Далее добавляем Варенье, оно настоялось и увеличилось в объёме. Хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем заварившийся, тёплый чай.
Хорошенечко перемешиваем. Добавляем столовую ложку растительного масла.
Кладем муку просеянную, постепенно помешивая. Тесто должно быть как сметана по густоте.
Смазываем форму маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 - 35 минут.
Коврижка готов я разделила пополам, взбила сметану с сахаром, пропитала коржи. Сверху поспала крошкой печенья.
Вот такой просто, пышный и нежный коврижка у меня получился.
Ставим ❤️, подписываемся на канал.
Всем пока!!!!