Кто же не любит вкусные десерты, конфеты, торты, зефир, суфле, эклеры, мармелад и простое птичье молоко – мало таких найдется. Но не стоит забывать, что самые безопасные сладости – те, которые вы сами приготовите. Не обязательно для приготовления тратить много времени, всегда можно выбрать простой рецепт и даже без выпечки получить вкусное блюдо.
Одним из таких является – десерт из печенья, орехов и вареного сгущенного молока, который вы приготовите без заморочек всего за 10 минут. Рецептом которого поделилась в Instagram фудблогер Катерина ( katyamull)).
Ингредиенты:
- грецкие орехи – 50 г
- печенье "к кофе" – 250 г
- вареное сгущенное молоко – 100 г
- соль – 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
1. Измельчите печенье в крошку при помощи блендера или просто при помощи скалки.
2. Орехи измельчите и добавьте туда же.
3. В смесь из печенья и орехов добавьте соль, сгущенное молоко, перемешайте.
4. Руками сформируйте десерт и можно сразу есть.
Идеальная домашняя сгущенка за 15 минут по рецепту Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
- цельное молоко – 200 г
- сахарная пудра – 200 г
- сливочное масло – 20 г
Способ приготовления:
1. В кастрюле смешайте сахарную пудру, масло и молоко, перемешайте.
2. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и постоянно помешивайте до полного растворения масла и пудры.
3. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, варите после 10 минут и снимите с огня.
4. Готовое сгущенное молоко переставьте в холодную воду, оно станет густым.
Источник FoodOboz.