В моём детстве со сладкими гостинцами в гости приходили все родственники и знакомые. Бабушки по соседству угощали домашней яблочной пастилой и мороженым.
Сладкий вкус детства
— А это для Насти, — соседка баба Тоня протянула родителям мешок с конфетами и улыбнулась мне.
В 4 года моими главными ценностями были «гусеницы» из блестящих конфетных фантиков. Ими я делилась тогда только с одним человеком — своей новой подружкой, живущей по соседству (Лена, привет!).
— Давай купим что-нибудь вкусненькое, — я тяну в сторону стеллажей со сладостями свою соседку по комнате в общежитии. Из магазина выхожу обязательно с чем-нибудь сладким, что обязательно будет съедено в этот же день.
— Я торт купила к чаю. И батончиков твоих любимых, — говорит по телефону мама, которая ждёт моего приезда.
— О, здорово! — я улыбаюсь в предвкушении.
Клуб анонимных сладкоежек
Сладкие «пилюли» скрашивали разные периоды в жизни и запивались литрами зелёного чая, заменяя один из полноценных приемов пищи, а иногда и все разом. Я была и есть Грут, состоящий из зефира, шоколада и конфет.
Так было не всегда. Почти два года — 2010 и 2011 — я избегала сладкого, как огня. И мне не хотелось лопать его тоннами. Иногда я могла съесть одну мороженку в летний зной. Крышу сорвало, когда я поступила в университет в другом городе и переехала жить в общежитие. И чем дальше, тем глубже погружалась в сладкие и липкие дебри. Стоило полдня провести без конфетки/печенья/шоколадного батончика, как мне становилось плохо: слабость, головокружение, плохо соображающая голова. Ничего не хотелось, настроение пряталось за плинтусом. Натуральная ломка. Я искала свою дозу сладкого. И находила. Без чая со сладостями прием пищи казался неполным, а жизнь — серой и скучной.
Где мои конфеты?
Три года назад в мои руки попала книга «Я не люблю сладкое» практикующего врача и блогера Регины Доктор (на ее Instagram подписаны более 3 млн человек). В ней Регина рассказывает о том, как изменить свои вкусовые привычки и прийти к здоровому рациону. Она пишет о том, как важно контролировать потребление сахара. Сказать ему решительное: «Я не люблю».
Книгу я прочитала залпом за вечер. И отложила на три года. Время от времени, конечно, пыталась бросить вредную привычку. Но окончательно так и не смогла слезть с «сахарной иглы».
Какие действия я предпринимала, чтобы перестать есть сладости:
1. Постепенно уменьшала количество сладкого. Пробовала заменить их фруктами и сухофруктами.
2. На время пыталась завязать с чаепитием. Максимум — кружку-две травяного в день.
3. При мысли о сладком переключала своё внимание на любое занятие: сделать необходимый звонок, поприседать, выпить стакан воды, прогуляться... и не свернуть в кондитерскую, аппетитный аромат которой дразнит аппетит.
4. Найти единомышленников. Вместе бросать проще. Главное — не попасть под влияние контрагента. Можно даже сколотить собственный «Клуб анонимных сладкоежек».
5. Заявить о своем желании во всеуслышание. Чтобы стыдно было сорваться.
Раз 20 я бросала вызов самой себе. «Не хочу быть рабом бесконечно вкусных ништяков», — говорила я, доедая свою последнюю конфету. А потом это повторялось еще раз. И ещё много-много раз.
К своей мечте завязать любые отношения со сладким я вернулась только сейчас.
Дофаминовый кайф: практика Регины Доктор
В книге «Я не люблю сладкое» Регина приводит интересный метод для борьбы с сахарной зависимостью. За наши удовольствия отвечает гормон дофамин. При его нехватке у человека появляются зависимости, в том числе и нездоровые, которые сложно контролировать. При употреблении любимой еды, в том числе сладостей, мы получаем не долгоиграющий, по сути бесполезный дофамин. Есть множество способов испытать действие дофамина — с удовольствием и пользой для себя.
Суть метода от Регины Доктор сводится к составлению списка приятных дел. На первом этапе работы с зависимостью от сладкого дофамин нужен минимум три раза в неделю. Готовый список облегчит жизнь и даст ощущение удовольствие, которое мы привыкли получать при поедании сладостей.
Несколько правил составления «дофаминового списка», которые приводит Регина Доктор:
- для женщин список должен включать не менее 100 способов, для мужчин достаточно 30;
- у каждого из нас — свои способы покайфовать. Здесь могут быть и танцы в клубе до утра, и чтение книги в тишине; и новое хобби. Каждый должен самостоятельно оценивать степень и крайность;
- способы могут время от времени меняться в зависимости от жизненных приоритетов, целей, возраста;
- удобно перенести список в заметки на телефоне или в ежедневник, он всегда должен быть под рукой;
- список составляется так, чтобы около ⅔ способов были быстрыми в исполнении — продолжительностью от 5 до 60 минут, например:
- потискать котика;
- сходить на массаж;
- обнять вторую половинку;
- послушать любимую музыку.
- 30 способов должны быть средней длительности — от двух до шести часов:
- устроить пикник на природе;
- посмотреть фильм;
- поиграть в пейнтбол с друзьями;
- записаться на танцы;
- выбраться в парк на пробежку;
- сыграть в мафию большой компанией;
- 10 способов — более глобальные способы, растянутые во времени:
- спланировать отпуск в страну мечты;
- научиться готовить итальянскую еду;
- пройти курс, чтобы лучше разбираться в искусстве;
- влюбиться.
Главное правило: каждый способ должен наполнять вас энергией и дарить приятные эмоции. Только тогда метод будет работать.
Я начала составлять свой список, но пока зависла на цифре 50. Дорогу осилит идущий (и любящий сладости).