Доброе утро, друзья мои! Мы с вами смело шагнули в новый год, не правда ли? Чтобы идти мне было бодрее, варю кофе. Собственно, он опять у меня на повестке дня.
Объясню для вновь прибывших: делаю обзор кофе потому, что мне подарили на праздники несколько пачек. Вот и тестирую.
Не удивлю вас, друзья мои, с утра, однако, моя цель найти вкусный среди бюджетных. У меня уже появился фаворит, пока он на первом месте и его не то, чтобы перегнать, а даже догнать из тех, что пробую, не удаётся.
Даем шанс кофе "COSTA Signature blend".
Надо сказать, несколько пачек с кофе приобрёл супруг. Все мои предупреждения о том, что должно быть написано на упаковке, он пропускает мимо ушей. Говорит, доверяет лично своей интуиции. Хм. Давайте посмотрим.
Кофе упакован традиционно и фольгированная пачка на сегодняшний день - лучший вариант.
Первым делом, всегда сую нос в открытую пачку, доверяя обонянию. Тут от зерна напахнуло дымком. Странно, обжарка ведь чуть сильнее, чем средняя!
Ладно. Смотрим зерна. На мой наметанный глаз не идеальны. Но не совсем уж плохие- то. Средние. Да, они не горелые, светло-коричневые, ломаных мало, но какие-то слишком блестящие. Про данный кофе прочитала в интернете, что в составе зерна и робусты, и арабики. Сколько же чего не сообщается - коммерческая тайна.
Полагаю, есть специалисты, что разнесут в пух и прах мои рассуждения. Рада выслушать. Впрочем, вы друзья мои, согласитесь со мной, что один и тот же продукт может быть другим по качеству, допустим, через месяц, другой партии и еще Господь знает, от чего может разнится с тем вариантом, о котором пишу. По сему, публикую фото даты изготовления. Соглашусь с тем, что чем быстрее кофе использован после даты изготовления, тем лучше.
Очень люблю, друзья, читать о том, как производитель описывает и хвалит свое творение. Мне бы так научиться!
Итак, производитель обещает нам кофе с ярким ароматом, бархатистым вкусом и ореховыми нотками. Ба, забыла написать, что производитель-то не простой - Соединенное Королевство Великобритании!
Кофе образовал при варке в турке пышную, крепкую пенку с пузырьками. Я такую называю "глазастая". Кофе будто "смотрит" круглыми, выпуклыми глазами. Смеюсь, конечно! Но для меня это немаловажно.
С пироженком получается данный очень вкусным: горчинки чуток совсем, кофе мягкий.
Мда, пожалуй, есть привкус ореховых нот, горечь в послевкусии, бодрость, разумеется. Вот сейчас опять сварила и кофе пью, потому что писать о кофе и не вкушать его для меня немыслимо (хотя уж времени - обед). Опять же, настроение исправляю, есть необходимость. 🤦♀️
Кофе хорош, но не так, чтобы закатить глаза от счастья, не вау, знавали и получше.
Однако, друзья, учитывая цену, вполне бюджетно (цена в "Ярче" 199 рублей) и хорошо. Вкусно.
Вот и все, друзья! Знаете, всяко в жизни бывает, но прежде, чем пороть горячку, выпейте чашку кофе, а лучше - две. Как говорится, проблемы не уйдут, но хоть кофейку попьете и вероятно, наверняка даже, что-нибудь разрешится.
Вкусного и плодотворного утра вам, друзья. Ваша Татьяна, кофеман.