Рад всех видеть на канале «Здесь вкусно». Гости на пороге, а вы не знаете чем их угостить?
Да, такая проблема хоть и не часто, но встречается. Так вот я хочу рассказать рецепт отличной закуски, которую я очень люблю – «Капустные сигаретки». Готовлю ее постоянно и не только по праздникам. Готовится она очень просто и хранится долго. Поэтому даже нежданного гостя у меня всегда есть чем угостить.
Не забывайте подписаться на канал и комментировать, ведь это очень важно для меня.
Для приготовления этой закуски понадобится:
- небольшой кочан капусты
- морковка – 5-6 шт.
- чеснок – 3-4 зубчика
- специи по вкусу
Начинаем готовить. Кочан разбираем на листья и 5 минут варим в кипящей воде. Затем промываем в холодной воде и срезаем утолщения у основания листка.
Морковку трем на крупной тёрке и смешиваем с рубленным чесноком. Столовую ложку такой морковки заворачиваем в капустный лист в виде сигаретки и складываем в кастрюлю.
Когда все сигаретки свернули, заливаем их горячим рассолом – столовая ложка соли на литр кипятка. Для любителей поострее можно добавить немного уксуса.
Сверху кладём пресс, я, например, ставлю тарелку, а на нее литровую банку с водой. На пару дней отправляем это все в холодильник. Получается отменная закуска. Особенно для нежданных гостей.
Обязательно готовьте и радуйте своих близких. С этой закуской не нужно будет думать, что подать к ужину. Спасибо за внимание!
Пишите в комментариях, понравился ли вам рецепт. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал впереди еще много интересного из мира кулинарии.